Pepes Telor Asin Tahu (#pr_bukanpepesankosong)

Name: Pepes Telor Asin Tahu (#pr_bukanpepesankosong)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telor asin (sudah direbus); 1 siung bawang putih geprek, cincang halus; 2 buah tahu susu atau 1/2 tahu cina besar (haluskan dengan garpu; 2 siung bawang merah, iris halus; 1 batang daun bawang; 4 batang daun kemangi; 1 lembar daun salam; 2 ruas jari serai, iris; 3 buah cabe rawit utuh (klo suka pedas diiris); 1/2 butir telur; Secukupnya garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk; Secukupnya daun pisang untuk bungkus dan semat

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

.
05/05/2018,
.
Minggu ini setor PR nya kembali masakan yang simple tapi yummy dan gak jauh2 dari telor... Hehe... 😍
"Pepes Telor Asin Tahu"
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍

Lebih banyak

Pepes Telor Asin Tahu (#pr_bukanpepesankosong)

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

.
05/05/2018,
.
Minggu ini setor PR nya kembali masakan yang simple tapi yummy dan gak jauh2 dari telor... Hehe... 😍
"Pepes Telor Asin Tahu"
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 butirtelor asin (sudah direbus)
1 siungbawang putih geprek, cincang halus
2 buahtahu susu atau 1/2 tahu cina besar (haluskan dengan garpu
2 siungbawang merah, iris halus
1 batangdaun bawang
4 batangdaun kemangi
1 lembardaun salam
2 ruas jariserai, iris
3 buahcabe rawit utuh (klo suka pedas diiris)
1/2 butirtelur
Secukupnyagaram, gula pasir, merica dan kaldu bubuk
Secukupnyadaun pisang untuk bungkus dan semat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan semua bahan, kecuali telor asin dalam satu wadah. Cek rasa.
3

Siapkan daun pisang, taruh adonan tahu dan bumbu di atas daun pisang. Tata telur asin di atas adonan tahu.
4

Tutup adonan, semat dengan lidi atau tusuk gigi di kedua ujung daun pisang
5

Kukus dalam kukusan yang sudah beruap panas selama 20 menit
6

Angkat pepes.... Sajikan hangat...😍