Buat kering kentang stok buat Ramadhan teman nasi saat sahur . Saya pake resep mama saya .Rasanya manis , pedes gurih , campuran dari kentang , ikan teri medan dan kacang tanah goreng .#PekanPosbarHidanganKering

Dari dulu emang pengen banget bisa bikin kering kentang. Karena tiap kali ga selera makan atau ga ada lauk, selalu beli ini n dimakan pake nasi udah menggugah selera makan banget. Setelah googling & liat2 yutube, nemu lah resep ini. Sudah di kecilkan porsinya biar bisa dimasak oleh pemula seperti kita2 ini ya, Moms! Enjoy!

Menu andalan nih, anak2 juga suka buat cemilan

Bikin dan rasanya enak, pasti seneng dan semangat buat bikin lagi ya 🤤

#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_BlitarResep dari mak dirumah,karna beliau sering sekali masak ini buat lauk simple tapi tahan simpan.Saya buat tanpa cabai,jadi silahkan ditambah cabai sendiri sesuai selera ya

Pertama kali bikin kering kentang nich mak...bikinnya porsi sedikit aja dan ga pedas tapi klo mau pedas boleh koq ditambah cabe rawit. untuk resep bumbunya menggunakan resep dari seto_beri cuman untuk pemberian penyedapnya aku skip. Tertarik menggunakan resep bumbu ini karena tidak menggunakan bawang merah. Sesuai info dari beliau bawang merah bikin kentangnya jadi lembek ga krispi. Dan ternyata benar disimpan dalam wadah kedap udara selama 1 minggu krispi nya tetap awet lho...Oya, pada step ke 3 bumbunya aku blender dengan air sedikit sehingga pas menumis bumbu jangan langsung dikasih minyak goreng tapi biarkan air pada bumbu menyusut dulu.Nah...udah kebayangkan gimana bikin kering kentang ala aku yuk dicoba #AntiRibet #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Untuk membuat kudapan ini... Saya bener2 melakukan persiapan khusus 🤣... Mulai dari brosing google sampai liatin youtube satu per satu, mempelajari tips dan tricknya 🤣🤣🤣Resepnya banyak ya yg beredar... Tapi saya ambil yg paling simple aja. Apalagi, saya bisa bayangin nih rasa bumbu nya diresep ini, soalnya saya dulu sering banget bikin stok sambal dg bumbu sederhana ini.Klo mau pedes bisa tambah rawit ya... Klo saya suka yg begini aja, biar anak bisa ikut makan.Banyak tips yg beredar biar kentangnya tetep kriuk, salah 1nya, jangan ada penambahan air di bumbunya. Cukup air asam jawa aja. Dan itu pun air asamnya kental banget, saya pake 1,5 sdm aja. Dan setelah kentang masuk, aduk2 sampai rata bumbunya, trus angkat dr kompor. Biar panasnya gak terus2an lengket di wajan. Lanjutkan aduk kentangnya pelan2 sampai bener2 rata dan gak nggumpal lagi.Klo saya baca2 di google, setelah api kompor dimatikan, suruh aduk terus hingga agak dingin. Makanya saya pindahkan wajannya dr kompor.

sebulan sebelum eksekusi, calon mertua ingin punya stok kering kentang sebagai penambah selera makan. "yang pakai asam Jawa itu loh.." katanya.

Bismillah..Alhamdulillah jadi juga bebikin ini, pdhl rencana dah dr kmrn2. Soalnya anak2 suka bgt sama kering kentang, Klo beli mahal... Jd mending buat sendiri aj, lbh puas... Kenyang hihihi..

Melengkapi menu nasi biruuu, kering kentang ini ternyata lmyan awet. Aku simpan 2 minggu di toples, msh awt kriuknya. Selebihnya tidak tau. Sdh hbs duluan 🤭. Yg penting goreng kentangnya bnr2 kering, dan pastikan tidak ada kandungan air di dalam bumbu... #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang