Apa beda fuyunghai dg telor dadar mah ? Itu pertanyaan anakku. Fuyunghai itu lbh tebal dan campurannya macam2 ada yg pake ayam cincang, udang, kepiting.. tdk saya sebut pakai kol dan wortel nnt dia tdk suka.. ini fuyunghai sederhana dg bahan seadanya, tdk ada campuran ayamnya.

Memanfaatkan segala bahan yang ada di kulkas 😁 Maaf foto step by step nya nggak lengkap karena kalau udah terlanjur masak sering lupa ngefotonya ✌️🙏

Ini adalah makanan favorit suami dan anak2... Mereka sama2 susah utk makan sayur...Karena susah cari menu yg cocok, kami sering beli fuyunghai di dekat rumah. Saking seringnya beli, lama2 hafal cara masak dan komposisinya.. (Karena tempat untuk memasak terlihat jelas)Akhirnya memberanikan diri untuk membuat sendiri dan anakku suka... Sampe nambah2 kalau masak ini... Heheee :D

Keinget waktu kuliah dulu (th. 2011 lah kira2) pernah makan di warung pinggir jalan namanya fuyunghai, endiyesss pisan. Banyak sih yg jual di warung2 sekarang. Cuma yaituuuh pas mo ambil dompet deket kalender angkanya passsss bangettt paling gedhe. "Eling ta eling !". Yaudin lah ya coba buka kulkas dan liat bahan2 sisa akhir bulan. Dan taraaaaa jadi juga fuyunghai hasil dapur sendiri. Hihiiii puanjang ya ?!?!?! 🤣🤣🤣🙏

Masak anti ribet ya ini salah satunya. Dua hari gak belanja di Lilis tapi kali ini belanja ide dong di cookpad. Aku belanja telur ayam,tepung terigu dan tepung maizena. Karena pasar cookpad hadir kembali dengan tema asian food. #BelanjaIdeDiPasarCookpadWalaupun fuyunghaiku gak terlalu keriwil tapi rasanya enak loh gak kalah sama yang dijual. Mungkin aja para ibu kehabisan ide buat menu anak.Jadi sekalian ah mau share resep saat aku bikin fuyunghai bahan utamanya si telur dan terigu. Isiannya bisa disesuaikan selera masing-masing, namun biasanya makanan laut seperti udang dan kepiting. Kalau beli lumayan mahal loh bisa 25 ribu. Jadi kenapa gak bikin aja, apalagi kalau tanggal sekarat uang bulanan menipis pula. Mesti pintar mengatur keuangan dan mengolah makanan biar gak tamat.Kalau udang dan kepiting mahal harganya bisa ganti dengan imitasinya yaitu surimi, fish cake, crab stick juga ok kok. Biar ada rasa umaminya gitu.Dua hari lalu fuyunghai ini aku sajikan untuk makan malam. Telur dadar yang berisikan crab stick dan ayam lalu tambahkan saus asam manis. Wah... dimakan selagi hangat paling sedap. Anakku sampe lahap makan katanya enak dan lembut. Dan dia request lagi minta bikin telur ini tapi dicetak biar ala bento cantik.Menu ini juga bisa buat anak-anak apalagi mau bawa bekal kesekolah. Mama gak perlu repot nyiapin perintilan bumbunya karena praktis.Yuk teman-teman cookpad ikutan juga challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpadBiar makin semangat dan seru masaknya♥

Kepikiran buat bikin ini gara-gara balada anak kos bosan makan telur goreng yang gitu-gitu aja, pengen masak yang lain yang ga terlalu bikin kantong anak kos terkelupas dan jadilah ini hahahaBtw, semoga resepnya bermanfaat 😊😊

Assalamualaikum.. Waktu makan malam tiba tapi dirumah ada bahan makanan seadanya karena mager ke pasar 😆. Kalau telor sih diusahain selalu ada yaa.. Untuk darurat-darurat 😜

Salah satu hidangan yang menurutku praktis dan cepat bikinnya, cocok banget untuk makan malam atau sarapan pagi karena bikinnya simple dan cepat. Dan pastinya sehat karena ada sayuran yang ikut dijadikan bahan masakanku.Ini sih menurutku fuyunghai palimg sederhana dengan bumbu seadanya tapi soal rasa gak kalah dengan fiyunghai resep lengkap.

Siapa yang stok telur dirumah masih banyak? Karena efek #dirumahaja jadi bingung mu masak apalagi, ujung²nya telur lagi deh, dimasak fuyunghai dengan bahan seadanya dirumah, tapi masih tetep sehat karena ada sayurannya dan berhubung gak punya stok kacang polong jadi saya ganti dengan buncis.

Lihat2 menu fuyunghai di cookpad, akhirnya bikin sendiri dengan bumbu seadanya. Alhamdulillah suami dan teman2 pada suka 😬