Ayam Krispi Sambel Bawang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam. 1 buah jeruk nipis
  2. Bahan pencelup (aduk rata):
  3. 75 gram terigu serbaguna
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 2 siungbawang putih parut
  6. 1/2 sdtpaprika bubuk/cabe bubuk
  7. Secukupnyaair es
  8. Secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu ayam bubuk
  9. 100 gram terigu serbaguna
  10. Bahan kering (aduk rata):
  11. 3 sdmmaizena
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. Secukupnyagaram, lada bubuk & paprika/cabe bubuk
  14. Sambal: 100gram cabe rawit (sesuai selera)
  15. 5 siungbawang putih
  16. secukupnyaminyak panas
  17. Secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Rendam ayam dalam adonan pencelup, diamkan 15 menit didalam kulkas.

  3. 3

    Gulingkan ayam keadonan kering, cubit2 sampai rata, goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Sambal bawang:
    Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek2 diatas sambal, sajikan dengan pelengkap.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SussiKurniadhi
SussiKurniadhi @cook_12438396
pada
Pontianak
Dari yg gak pernah ke dapur jd suka memasak😍 Bunda dari putri kecil aina😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa