macaroni schotel panggang sederhana

Name: macaroni schotel panggang sederhana
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni; 4 butir telur; 2 gelas susu cair; 100 gr keju ceddar; 150 gr daging asap (saya pakai kornet kemasan); 1 siung bawang bombay; 5 siung bawang putih; 2 sdm minyak zaitun / minyak sayur; 1 sdt garam; 2 sdt lada bubuk; 1 sdt pala bubuk (saya skip krn ga ada didapur); 5 buah sosis siap makan; TOPPING I; 3 sdm tepung terigu; 1 1/2 gelas susu cair; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; 2 sdm minyak zaitun \ minyak sayur; 25 gr keju parut; TOPPING II; 50 gr keju parut; 5 slice keju (iris memanjang); taburan parsley

Ade Albanthani @cook_2760353

bogor

temen ngeteh yang mengenyangkan di sore hari nan dingin...

Lebih banyak

macaroni schotel panggang sederhana

Ade Albanthani @cook_2760353

bogor

temen ngeteh yang mengenyangkan di sore hari nan dingin...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

200 grmacaroni
4 butirtelur
2 gelassusu cair
100 grkeju ceddar
150 grdaging asap (saya pakai kornet kemasan)
1 siungbawang bombay
5 siungbawang putih
2 sdmminyak zaitun / minyak sayur
1 sdtgaram
2 sdtlada bubuk
1 sdtpala bubuk (saya skip krn ga ada didapur)
5 buahsosis siap makan
TOPPING I
3 sdmtepung terigu
1 1/2 gelassusu cair
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
2 sdmminyak zaitun \ minyak sayur
25 grkeju parut
TOPPING II
50 grkeju parut
5 slicekeju (iris memanjang)
taburan parsley

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus macaroni sampai matang (jgn lupa beri 1 sdm minyak sayur dan sejumput garam agar macaroni tdk lengket) setelah matang tiriskan dan sisihkan
Siapkan wajan masukkan 2 sdm minyak tumis bawang putih yang di cincang halus dan bawang bombay sampai harum tuang daging asap / kornet aduk sampai matang
2

Siapkan wadah. Campur macaroni, tumisan daging, telur, susu, lada, garam, keju (potong dadu kecil), irisan sosis. Aduk2 diamkan sebentar sampai semua meresap ke macaroni. (Jangan lupa tes rasa)
3

Membuat topping I
Masak tepung terigu yang di beri minyak jgn terlalu menggumpal, sambil dituang susus sedikit demi sedikit kemudian beri garam dan lada terakhir tuang keju parut. Aduk sampai kental
4

Siapkan cetakan alumunium foil atau pinggan tahan panas, tuang adonan macaroni 3/4, panggang sampai 5 menit. Keluarkan dari oven tuang dan ratakan topping I diatas permukaan macaroni kemudian tuang topping II, setelah itu panggang lagi / masukan ke oven. Panggang selama 45menit atau sesuai oven masing2 sampai permukaan atas mengering dan kecoklatan.