Rica Tulang Ayam

nana kusumantoro
nana kusumantoro @astri_aninda
Solo

lagi bosen sama menu yang itu-itu aja .. pas hunting ke pasar ditawarin tulang ayam .. kayanya boleh juga nih dibikin masak rica biar badan anget .. kebetulan lagi meriang😊😊😊 ..

Rica Tulang Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

lagi bosen sama menu yang itu-itu aja .. pas hunting ke pasar ditawarin tulang ayam .. kayanya boleh juga nih dibikin masak rica biar badan anget .. kebetulan lagi meriang😊😊😊 ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 1 kgTulang ayam (ga totally tulang lho ya, masih ada dagingnya. ibarat bahan tengkleng kambing gitu)
  2. 3 siungBawang merah
  3. 7 siungBawang putih
  4. 1 ruasJahe (4 cm cukup lah ya)
  5. 6 lembarDaun jeruk
  6. 1 cmkunyit
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaPenyedap
  10. secukupnyaAir
  11. 2 buahCabe merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan baput, bamer, kunyit, jahe dan daun jeruk. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan tulang ayam, aduk sebentar agar terlumuri bumbu rica.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, paling tidak sampai semua tulang ayam terendam. Didihkan sambil ditambah garam, penyedap dan merica.

  4. 4

    Tunggu sampai air tinggal sedikit (sesuai selera, sih. Kalau pengen agak banyak ga apa-apa). Setelah rasa okay, matikan api dan siap disajikan. Tip: jika tidak suka pedas, jahe bisa dikurangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nana kusumantoro
nana kusumantoro @astri_aninda
pada
Solo
seorang yang buta dapur dan sedang belajar karena tuntutan takdir bakal ibu rumah tangga 😀😗😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa