Orak arik sayur saus tiram indehooyy...

Name: Orak arik sayur saus tiram indehooyy...
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh dada ayam cincang kasar; 20 btr bakso sapi potong2 bulat; 3 butir telur digoreng acak(orak arik); 1 bh jagung dipipil; 1 iket sawi hijau potong2; 2 bh wortel potong2; 2 bh cabe merah iris2; 2 siung bawang putih geprek lalu cincang kasar; 1/2 ruas jahe digeprek; Bawang bombay sesuai selera iris2; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt minyak ikan; 1 sdt saus tiram; secukupnya Garam,gula pasir,bubuk kaldu

Ary @cook_12146585

Orak arik sayur saus tiram indehooyy...

Ary @cook_12146585

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 bhdada ayam cincang kasar
20 btrbakso sapi potong2 bulat
3 butirtelur digoreng acak(orak arik)
1 bhjagung dipipil
1 iketsawi hijau potong2
2 bhwortel potong2
2 bhcabe merah iris2
2 siungbawang putih geprek lalu cincang kasar
1/2 ruasjahe digeprek
Bawang bombay sesuai selera iris2
1 sdtminyak wijen
1 sdtminyak ikan
1 sdtsaus tiram
secukupnyaGaram,gula pasir,bubuk kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur ayam dalam mangkok kemudian goreng dgn diorak arik
2

Siapkan wajan dan minyak/mentega. Bila sudah panas masukkan bumbu2 yg dicincang dan iris tadi
3

Jika sdh harum masukkan jahe geprek,ayam cincang dan bakso
4

Aduk2 sampai ayam setengah matang masukkan jagung pipil dan wortel beri air hangat sedikit. Tunggu sampe wortel 1/2 matang
5

Masukkan minyak wijen,minyak ikan,saus tiram,sawi hijau dan telur orak ariknya
6

Tambahkan kaldu bubuk,garam, gula pasir bila rasanya sudah pas di lidah matikan kompor. Pindahkan ke dalam mangkok atau wadah
7

Orak arik telur saus tiram siap disantap dgn atau tanpa nasi hangat......