Ayam Bakar (Solo)

MonicaLie97
MonicaLie97 @monicalie97

Resep Hari Ini dr @dee_devina Semua😁 Enakkk Smuaa. yg Ini Finger Lickin' Good😂😂👌 Thankyou dee😘. Tips utk Simpen Dulu ayamnya (diamin dlu d freezer bbrapa hari sblm dbakar spy lbih nyerap) dan Kluarin dr Kulkas sblm dipanggang sampai ayamnya suhu ruang supaya Panasnya Rata Juga Aku Praktekkin jd Dapet smua😆 Enaknya. Pas Banget kl Pmula Ngikutin resepnya😂. Aku ijin share yaa..

Ayam Bakar (Solo)

83 orang berencana membuat resep ini

Resep Hari Ini dr @dee_devina Semua😁 Enakkk Smuaa. yg Ini Finger Lickin' Good😂😂👌 Thankyou dee😘. Tips utk Simpen Dulu ayamnya (diamin dlu d freezer bbrapa hari sblm dbakar spy lbih nyerap) dan Kluarin dr Kulkas sblm dipanggang sampai ayamnya suhu ruang supaya Panasnya Rata Juga Aku Praktekkin jd Dapet smua😆 Enaknya. Pas Banget kl Pmula Ngikutin resepnya😂. Aku ijin share yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorAyam Pejantan, potong 4 bagian
  2. 2 sdmGulamerah
  3. 5 sdmKecap Manis
  4. 750 mlair Kelapa
  5. 1 sdmGula pasir
  6. Garam secukupnya
  7. Bumbu Halus:
  8. 18bawang Merah
  9. 10Bawang putih
  10. 5kemiri, sangrai
  11. 3 cmKunyit
  12. Bumbu Oles:
  13. 6 sdmBumbu Sisa Ungkep
  14. 2-3 sdmKecap Manis
  15. 2-3Jeruk limo, peras airnya
  16. 1 sdmMargarin
  17. 2-3Sambal Botol (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    👉 Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar slma 10 Menit, Buang Kotorannya, bilas, tiriskan.

  2. 2

    👉 Tumis Bumbu halus sampai Harum dan Matang, Masukkan ayam, Aduk2 sebentar. Masukkan sisa Bumbu utk Ungkep, Tunggu Mendidih, koreksi Rasa (harus kuat rasanya supaya meresap), Ungkep api kecil sampai Ayam empuk, dan air menyusut. Angkat Ayam, pisahkan Bumbunya utk Olesan.

  3. 3

    👉 Campur Smua Bahan Bumbu Oles, panaskan di teflon sbntar sampai agak panas aja.

  4. 4

    👉 Oles Ayam dgn Bumbu Oles, Panggang sambil dibalik2 dan dioles Sampai Harum dan Berubah warna😁. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MonicaLie97
MonicaLie97 @monicalie97
pada
Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa