Ayam Bakar Solo

Mala Ryola
Mala Ryola @mala_ryola
Medan

Ceritanya liburan keluarga ke pemandian air panas berangkat malam hari, mau bakar2 ayam, karena kangen ayam bakar jawa, jadilah pilih ini untuk dinikmati bersama keluarga,
Tips pilih ayam yg kecil aja, rasanya empuk, manis, ga pedas, cocok untuk anak2 juga
#ayambakar #ayambakarsolo #resepayambakar

Ayam Bakar Solo

25 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya liburan keluarga ke pemandian air panas berangkat malam hari, mau bakar2 ayam, karena kangen ayam bakar jawa, jadilah pilih ini untuk dinikmati bersama keluarga,
Tips pilih ayam yg kecil aja, rasanya empuk, manis, ga pedas, cocok untuk anak2 juga
#ayambakar #ayambakarsolo #resepayambakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kecil potong sesuai selera
  2. 125 mlAir kelapa hidrococo
  3. 2 sdmkecap
  4. 1 sdmgula merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. Bumbu halus
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sdtbubuk kunyit
  11. 1,5 sdmgaram dolphin
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdtroyco ayam
  14. 1 ruasjahe
  15. Bumbu oles
  16. 2 sdmsisa bumbu ungkep
  17. 2 sdmmargarin
  18. 2 sdmkecap
  19. 1 sdmsaos sambal
  20. Sedikitperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, salurkan ke ayam yang sudah di cuci, diamkan 15 menit

  2. 2

    Masak ayam beserta bumbu, tambahkan air kelapa hidrococo, gula merah, kecap dan daun salam, tutup, masak hingga matang, sesekali diaduk

  3. 3

    Buka tutupnya, masak dg api kecil, sampai air hampir habis, kalo bahasa jawa sampai asat, sesekali di aduk ya, kalo sudah matikan

  4. 4

    Jika akan dibakar, campur bumbu oles, oleskan pada ayam, lalu dibakar, ayam bakar siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mala Ryola
Mala Ryola @mala_ryola
pada
Medan
ig : @ryola88 , mom of 4
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa