Gulai Ayam Padang #prRamadhan_PalingKaporit

bundakia_kitchen
bundakia_kitchen @bundakia_kitchen
Batam, Kepri

#BikinRamadhanBerkesan#10
Kesukaan dan favorit dikeluarga, sy batasi cabe merahnya dg mempertimbangkan selera anak2, bisa ditambah lg cabenya jika mau lebih pedas lagi ya..

Gulai Ayam Padang #prRamadhan_PalingKaporit

25 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan#10
Kesukaan dan favorit dikeluarga, sy batasi cabe merahnya dg mempertimbangkan selera anak2, bisa ditambah lg cabenya jika mau lebih pedas lagi ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 bhkentang, kupas, belah 2
  3. 1 lbrdaun kunyit, simpulkan
  4. 2 lbrdaun jeruk, buang tulang
  5. 2 lbrdaun salam, sobek
  6. 1 btgsere, memarkan
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 2 bhasam kandis
  9. 800 mlsantan dr perasan 1/2 kelapa
  10. Bumbu halus:
  11. 6cabe merah
  12. 5bawang merah
  13. 2bawang putih
  14. 1 ruasjahe 2 cm
  15. 1 ruaskunyit 2 cm
  16. 1 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan, daun2, sere, lengkuas dan bumbu halus, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah

  2. 2

    Masukkan ayam, jika ayam sdh 1/2 matang, masukkan kentang dan asam kandis

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula, masak hingga meresap dan berminyak

  4. 4

    Angkat dan Gulai Ayam khas Padang siap utk disajikan menemani buka puasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bundakia_kitchen
bundakia_kitchen @bundakia_kitchen
pada
Batam, Kepri
A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa