Iga Sapi Kuah Kuning
Juaranya iga kuah selain disop
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dan masukkan iga, daun salam, juga daun jeruk. Rebus sampai empuk.
- 2
Sangrai bawang merah, bawang putih, sereh, kunyit, jahe, dan laos sampai matang dan sedikit hangus.
- 3
Penyet bumbu yang telah disangrai kemudian masukkan pada rebusan iga.
- 4
Masukkan kentang dan masak hingga kentang empuk.
- 5
Tambahkan air asam jawa, garam, sasa, lada, dan aduk rata.
- 6
Tambahkan asam kandis, kecap manis, juga kecap ikan.
- 7
Masukkan tomat.
- 8
Terakhir bila iga sudah empuk, koreksi rasa, dan tambahkan daun bawang.
- 9
Sajikan dan berikan bawan ggoreng sebagai pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Sop Iga Kuah Kuning Sop Iga Kuah Kuning
Kangen makan sop iga di kantor lama. Tapi karena PSBB ga memungkinan makan di tempat. Makanya mending masak sendiri dan tentunya sehat. Ini perdana masak sop iga cita rasanya mayan enyak karena bumbu medok dan daging iganya lembut. Cuman aku kurang suka kuahnya pas jadi. Aku lebih suka kuah bening.. next bikin kuah bening.
-
Soto Iga Kuah Kuning Soto Iga Kuah Kuning
Alhamdulillaah, masih punya stok Iga Sapi di kulkasOiya aku kalau simpan daging sapi ataupun iga, itu selalu sudah aku rebus sebelumnyaJadi kalau mau masak gampang banget, tinggal cemplungin ajaSaat ngerebus daging atau iga sapi yg pake cuma bawang putih geprek 5siuang, 5lembar daun salam, dan 1sdm garam, 1sdt lada putihJadi saat aku masak Soto Iga ini berarti Iga nya sudah aku rebus ya sebelumnya
-
-
Iga kuah kuning Iga kuah kuning
Mudah dan praktis,Rassanya seger ada asem asemnya gitu... Bisa disajikan dengan telor rebus,bs ditambah soun atau irisan kol disesuaikan selera saja...disajikan dengan sambal mentah lebih mantabb...
-
Kikil Sapi Kuah Kuning Kikil Sapi Kuah Kuning
Saya tidak tahu masakan ini asalnya dari mana, Krn dulu alm. Mama sering masak , jadinya kepingin merasakan rasa yang dulu.. walau ngak sesempurna mama masak tapi lumayan lah
-
Iga Sapi Kuah Kuning (Pedes Panas Bebalung) Iga Sapi Kuah Kuning (Pedes Panas Bebalung)
Resep turun temurun dr ibu, tapi ada modiv nya dikit. cz udah gg begitu doyan pedes..
-
Iga sapi + daging kuah kuning Iga sapi + daging kuah kuning
Gegara liat di youtube vlog makan² dan menunya gulai, jadi pengen buat deh. Pas banget dikasih iga sapi sama dagingnya sama penjual sayur langganan kami. Cus buat deh iga sapi dan daging kuah kuning. Aku mau bilang gulai takut salah. Hehehe
-
Sop iga sapi kuah kuning Sop iga sapi kuah kuning
Beberapa hari ini di tempatku hujan terus bun.. kalau diem #dirumahaja suka pengen yang seger anget2.. jadi bikin ini deh. #weekendchallenge
-
-
Soto Tetelan Sapi Kuah Kuning Soto Tetelan Sapi Kuah Kuning
Source : teh Wina Kartika / Soto Ayam Kuah KuningPunya tetelan sapi di kulkas yg nunggu utk diolah, lumayan byk krn tadinya sengaja beli utk stok bikin isian baso aci..Resep asli soto ini sebetulnya menggunakan daging ayam dan bahan yg dipakai pun lebih banyak, tp ini saya bikin sedikit aja, cuma buat berdua aja sama mama.. Enak , nuhun teh Wina..👌😋Yuks bikin..
-
Ikang Kuah Kuning Ikang Kuah Kuning
Maaf penampakan batang kemanggi dan bala tentaranya kurang syantik...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/493934
Komentar