Lodeh Tempe Lombok Ijo #SeninSemangat

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
#BikinRamadanBerkesan #15
Waaah kebetulan niiih kemarin baru aja masak menu berbuka plus sahur jadi pas banget dengan tema hari ini "Makanan sahur praktis 'tinggal panasin'.Lodeh tempe lombok ijo ini super simpel dan praktis,masaknya juga cepet,di masak sore untuk menu buka puasa dan sekaligus bisa di panasin juga buat menu sahur,bumbunya jadi lebih meresap dan tambah enak rasanya,jadi gak perlu masak dua kali deh 😍

#LodehBundaMelvy

Lodeh Tempe Lombok Ijo #SeninSemangat

31 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
#BikinRamadanBerkesan #15
Waaah kebetulan niiih kemarin baru aja masak menu berbuka plus sahur jadi pas banget dengan tema hari ini "Makanan sahur praktis 'tinggal panasin'.Lodeh tempe lombok ijo ini super simpel dan praktis,masaknya juga cepet,di masak sore untuk menu buka puasa dan sekaligus bisa di panasin juga buat menu sahur,bumbunya jadi lebih meresap dan tambah enak rasanya,jadi gak perlu masak dua kali deh 😍

#LodehBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe,potong dadu,goreng dulu setengah kering
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 buahcabe besar hijau,potong serong
  5. 5 buahcabe rawit hijau,biarkan utuh
  6. Secukupnyasantan kental (sampai tempe terendam kuah)
  7. Secukupnyagaram,gula pasir dan kaldu bubuk (optional)
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. Secukupnyakunyit bubuk
  13. Secukupnyaketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun salam sampai harum.Masukkan cabe hijau besar,tumis sebentar,masukkan tempe tumis sebentar.

  2. 2

    Masukkan santan,garam,gula pasir dan kaldu bubuk masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.Koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat tambahkan cabe rawit hijau utuh,aduk rata sebentar.Angkat.Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa