🌿Sayur Nangka Muda ala Dapur Fitri 🌿

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Ini sayur mirip ama opor atau kari, cocok dimakan ama tupat, buras atau lontong. Pasti nikmat deh dengan rasa pedasnya.

🌿Sayur Nangka Muda ala Dapur Fitri 🌿

7 orang berencana membuat resep ini

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Ini sayur mirip ama opor atau kari, cocok dimakan ama tupat, buras atau lontong. Pasti nikmat deh dengan rasa pedasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 400 gramNangka muda, rebus
  2. 2 batangSeledri, iris
  3. 2 lembarDaun salam segar
  4. 2 batangSerai geprek
  5. 2 ruasLaos geprek
  6. 500 mlSantan kental
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtKaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 1 ruasJahe
  11. 1 ruasKunyit
  12. 3 siungBawang putih
  13. 3 butirBawang merah
  14. 3 butirKemiri
  15. 15 buahCabe rawit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hungga harum dan matang.

  2. 2

    Maukkan santan, serai, garam, kaldu bubuk, daun salam, laos serta serai geprek. Aduk sampai santan mendidih

  3. 3

    Terakhir masukkan nangka muda rebus, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan nangkanya empuk.

  4. 4

    Setelah matang, matikan kompor dan beri taburan seledri cincang serta bawang goreng. Siap di sajikan.

  5. 5

    Sajikan bersama menu lain dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa