Sayur Nangka muda

Si Mbok
Si Mbok @cook_5107471
Lubang Buaya - JAKTIM

Dapat oleh2 angka muda dari kampung, setelah di olah jadi deh santapan nikmat 😋

Sayur Nangka muda

13 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh2 angka muda dari kampung, setelah di olah jadi deh santapan nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka muda (kupas, potong, cuci, dan tiriskan)
  2. 1 bungkussun kara
  3. 5 butirbawang merah
  4. 2 butirbawang putih
  5. 3 butirkemiri (sangrai)
  6. 1/2 sdtketumbar (sangrai)
  7. 5 butircabe rawit merah
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasKunyit
  10. 1 ruasJahe kecil
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 tangkaisereh
  14. Gula aren
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan buah Nangka sebentar (untuk menghilangkan getah)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, sereh, cabe, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi dan masukkan cabe, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas aduk dan tumis sampai wangi

  4. 4

    Didihkan air masukkan Nangka yg sudah direbus, masukkan bumbu, garam, gula merah aduk sebentar lalu masukkan sun Kara aduk2 perlahan agar santan tercampur dan tidak pecah lalu masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Si Mbok
Si Mbok @cook_5107471
pada
Lubang Buaya - JAKTIM
Mampir Ke Channel Ku ➡️ Hyana YouTube
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa