Empal Daging

Amalia Hasanah
Amalia Hasanah @amaliarizqya
Sidoarjo

Request nya adek ipar, dan alhamdulillah semua doyaaaan. 750 gr ludes.

Empal Daging

30 orang berencana membuat resep ini

Request nya adek ipar, dan alhamdulillah semua doyaaaan. 750 gr ludes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging bagian yg bagus
  2. 2 batangserai (geprek)
  3. 4 lembardaun salam
  4. 80 grgula merah
  5. 2 sdmair asam jawa
  6. 2 bungkussantan kara 65ml
  7. Secukupnyaair
  8. secukupnyaGula garam
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 butirkemiri
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 sdmketumbar (tidak penuh)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga 1/2 empuk.

  2. 2

    Tiriskan daging. Iris daging sesuai selera. Setelah itu di geprek pake ulekan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam.

  4. 4

    Jika dirasa sudah matang masukan air rebusan daging tadi dan tambahkan santan. Aduk2. Lalu tambahkan gula merah, air asam jawa, garam dan gula secukupnya.

  5. 5

    Tunggu hingga menyusut. Goreng dan sajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Hasanah
Amalia Hasanah @amaliarizqya
pada
Sidoarjo
Save resep2 yang cucok di lidah. Maap ya foto seadanya, gak sempet di tata2 lalu dipoto, ditinggal masak aja si bayi dah nangis2 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa