Kalau resep lapis agar-agar yang umum didaerah saya dan menjadi salah satu kue khas daerah saya agar-agarnya harus dimasak dulu.Tapi yang ini saya coba versi agar-agatlr tanpa dimasak terlebih dahulu,ternyata hasilnya gak kalah dengan lapis agar-agar yang dimasak terlebih dahulu...

Bikin lapis agar lagi.. kali ini posting untuk challenge dari mamah, tentunya dengan langkah2nya supaya kelak anak2 juga mudah mengikutinya😇Lapis Agar2 ini resep dari teman mamanya umi yg sudah umi kenal sejak masih sd.. beliau asli dari Pontianak dan ini adalah salah satu resep keluarga besar beliau di daerahnya sana. Rasanya legit banget tapi bukan seperti lapis legit yang biasa yaa.. karena memakai bahan agar2.. saya pilih yang ada tulisan satelit di kemasan agar2nya, karena tekstur yang didapatkan lebih empuk daripada merk lainnya yang cenderung lebih keras hasilnya kalau sudah matang.Notes: ukuran gelas belimbing atau 200mlSelamat mencoba😚#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

diminta bikinin tetangga yang abis lahiran buat suguhan sodara dan tetangga yg nengokin. biasanya ditemenin tahu isi, bakwan, brownies kering, atau kue2 lain. ini itungan 1 loyangnya.

Agar lapis ini selalu hadir di setiap acara makan2 keluarga suami. Bahannya dan langkah-langkah nya sepertinya banyak. Tapi sebenarnya sangat murah dan mudah. Sayang saya buat nya masih kurang rapi. Ada beberapa kali lapisan agar belum set sudah ditimpa lapisan selanjutnya hingga lapisan bawah nya pecah. Dan ukuran adonan tiap lapis sebaiknya diukur sama rata dengan gelas ukur supaya rapi.

Kalau dessert tradisional yang jadi favorit di rumah ya jelas kue lapis basah 😁 baik yang bahan utamanya tepung beras ataupun tapioka, semuanya gak bakal nolak kalau ada kue satu ini 😍Kali ini buatnya pake cetakan satuan biar cepet dingin jadi cepet dimakannya 😆 maklum kalau pake loyang gede lama nunggu dingin kan heheUntuk pemberian warna bebas ya sesuai selera 👍Note:Hasil 12 buah tapi isi cetakannya tidak terlalu penuh ya, yang aku pakai cetakan bentuk bunga matahari. Nah kalau mau penuh jadi sekitar 10 buah, tapi ini tergantung ukuran cetakan juga tentunya#Kopijos_DessertTradisional#Kopijos#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts

Mmh kalo pulang kerja suka beli singkong buat cemilan malem2, bosan dengan olahan yang biasa, kali ini saya coba dibuat Lapis singkong ternyata enak. manis legit bangett. dan yang paling penting orang rumah suka.

Kue yang ini lumayan mahal loh kalau yg enak karena memang bahannya juga yang lumayan mahal😁, jangan dilihat dari hasil gambarnya ya tp rasanya. penasaran yukkk coba dijamin mmmm legit banget😍

#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtreesDulu banget Emak kerja sebagai crew masak di hajatan pernikahan sekitar kampung. Salah satu hidangan di tiap hajatan yang paling saya suka lapis daging ini. Biasanya saya nunggu makanan hantaran dlm besek atau box sehari sebelum hajatan. Tradisi jaman dulu siang hari hantaran di kirimkan untuk Ibu Ibu, sekaligus sebagai undangan pengajian sore dan malam hari ada kenduri Bapak Bapak, yang pas pulang bawa besek juga, baru besoknya acara akad nikah dan resepsi. Jadi crew masak nya sering hrs menginap, saking banyaknya hidangan yg hrs disiapkan.Karena aku dan adik suka bgt lapis daging ini, jadi paling sering di masak Emak saat beli daging buat masak di rumah.Hari ini khusus beli daging dan mereplika Lapis daging ala Emak. Walaupun bumbunya banyak macem, tapi gampang disiapkan, masaknya juga mudah. Puas banget dg hasilnya dan saat makan harus berkali kali mengingatkan diri sendiri untuk kontrol diri. Meminjam istilah youtober Hari Jisun, masakan ini bener bener "pencuri nasi" kalau ngga waspada bisa bisa seluruh nasi dihabiskan sendiri.

Ada stok singkong parut sisa bikin kecimpring, mu dbkin lgi tp males jd dbkin cemilan manis aj,,😊

Udah lama bgt gk baking kue, kangen juga 😊 gak tau knp kepengen bgt sama lapis legit, tp cape bikin berlapis2, akhirnya ya bikin lapis legit gulung aja,tapi gulungnya gk bisa 😂😂, pas gulung ragu2 jd gt tuh hasilnya (Jd tips kalo mao gulung jgn ragu2 ya, pasti hasilnya bgs deh)Eitss tapi rasanya 👍👍👍, tetep setia pakai resep ini aja, udh paling cocok, krn buatnya cuma 1 lapis aja jd untuk loyang aq pakai loyang uk. 50, kalo mau berlapis2 silahkan aja pakai uk. 30/40 tergantung mau brp lapis. Kalau gk mau gulung gini bentuk yg lapis biasa jg bisa, cuma harus kuat nungguin nya ya 😊

Lapis legit hidangan ini terkenal eksklusif dan mahal dikarenakan memang bahannya yang menggunakan banyak sekali telur dan prosesnya yng cukup menguras tenaga dan waktu. Tapi alhamdulillah setelah ikut kelas bu sis, akhirnya saya bisa buat lapis legit yang ekonomis. Yang pertama hanya menggunakan 7 butir telur saja dan prosesnya menggunakan kukus. Jadi menurut saya lebih simple. Tapi karena ini pertama kali saya membuat jadi masih belum terlalu rapi tiap lapisannya. Untuk penekan adonan lapis legit, karena saya tidak punya, maka saya menggunakan loyang yang ukurannya lbh kecil dari yang saya pakai. Misal saya menggunakan loyang ukuran 20 maka untuk penekannya saya menggunakan loyang ukuran 18.Resep bu Siswatirecook Any tri#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

11/08/2024. Dulu mama sering banget bikin kue ini. Lamaaaaaa ga pernah makan kue yg satu ini,sampai akhirnya kepikiran buat bikin sendiri.Awalnya anak2 heran,mau dibikin apa itu singkong ? Taunya mereka selama ini singkong itu cuma digoreng,direbus atw dibikin singkong thailand. Soalnya emang seringnya dibikin begitu aja 🤭Makanya mereka antusias banget,ga sabar nunggu kuenya matang. Dan alhamdulillah mereka suka 🥰#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi