Jeroan Ayam Goreng Pandan #bikinramadanberkesan #12

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Menu buka puasa hari ini, karena cuma kebagian ini di ibu sayur 😅😅😅... Di masak ala ayam pandan...lumayan gak pake perang minyak meledak pas menggorengnya...sebentar saja ya gorengnya asal layu daun pandan nya agar tidak alot jeroan nya...

Jeroan Ayam Goreng Pandan #bikinramadanberkesan #12

16 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari ini, karena cuma kebagian ini di ibu sayur 😅😅😅... Di masak ala ayam pandan...lumayan gak pake perang minyak meledak pas menggorengnya...sebentar saja ya gorengnya asal layu daun pandan nya agar tidak alot jeroan nya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grati ampela ayam
  2. 250 grusus ayam
  3. 1 bhjeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. secukupnyaDaun pandan
  8. Bumbu (haluskan)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 5 cmkunyit
  12. 1 sdtketumbar sangrai
  13. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jeroan ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Cuci bersih lagi. Ambil 1 ati ampela ayam, lilitkan usus ayam melingkar, selipkan ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai habis.

  2. 2

    Rebus jeroan dengan bumbu ungkep, daun jeruk dan serai sampai empuk. Tiriskan dan dinginkan.

  3. 3

    Setelah dingin bungkus dengan daun pandan, semat ujung daun pandan dengan tusuk gigi.

  4. 4

    Goreng dengan minyak banyak api sedang sebentar saja asal daun pandan layu agar tidak alot jeroan nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa