Bakso ikan tongkol plus ayam

Pita (Dhian Puspitasari )
Pita (Dhian Puspitasari ) @Pita3angels
Lumajang, Jawa Timur

260518 #bikinramadhanberkesan
Punya tongkol segar..masak yg angels ku doyan.. bakso . Ternyata enak jg kok gak amis ya..ada sih bau2 ikan....bisa diulang lg deh

Bakso ikan tongkol plus ayam

260518 #bikinramadhanberkesan
Punya tongkol segar..masak yg angels ku doyan.. bakso . Ternyata enak jg kok gak amis ya..ada sih bau2 ikan....bisa diulang lg deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan tongkol. Ambil dagingnya kurleb 400 gr
  2. 250 grdada ayam, dipotong-potong
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 8 sdmtep tapioka
  6. 1,5 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmbawang merah goreng
  8. 4 siungbawang putih
  9. secukupnyaLada, garam dan gula
  10. kuah:
  11. Tulang ayam atau sapi
  12. 2 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 btgbw prei
  15. 1 sdmbawang goreng utk taburan
  16. secukupnyaGaram, gula dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng.

  2. 2

    Giling dg food processor : Masukkan semua bahan kecuali bahan kuah. Giling hingga rata.

  3. 3

    Setelah air mendidih kecilkan apinya. Cetak adonan bulat2. Biarkan hingga mengapung.

  4. 4

    Bumbui kuah. Terakhir matikan api. Taburkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita (Dhian Puspitasari )
pada
Lumajang, Jawa Timur
Bundanya three angels yg sempetnya masak 2 kalo sabtu minggu doang....ato lagi libur ...tapi bikinnya dengan penuh cinta lo.... bersyukur kenal cookpad...selain nambah resep dari para cookpaders..juga buat catatan pribadi biar gak lupa..
Lebih banyak

Komentar (3)

rahmasus
rahmasus @rahmasus
hai bu. mau tanya. jadi daging ayamnya 250gram atau 125 ya? makasiihh

Resep Serupa