Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan giling
  2. 300 gramsagu
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaair es
  5. garam/penyedap rasa
  6. Bahan kuah celimpungan
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 cmkencur
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 bkssantan kara kemasan kecil
  13. 4 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan giling, telur,air es,masukkan jadi satu kedalam wadah,aduk rata

  2. 2

    Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit sagu,aduk rata, adonan biar agak lembut, (sagunya banyakin ditangan saja)

  3. 3

    Pentuli adonan lalu rebus, angkat setelah pentulan mengapung

  4. 4

    Bumbu kuah : campurkan semua bahan sangrai sebentar, kemudian blender sampai halus

  5. 5

    Setelah itu tumis bumbu sampai harum, masukkan santan kara tambahkan air secukupnya (sesuai selera) tambahkan garam + penyedap rasa, masak hingga mendidih

  6. 6

    Campurkan pentulan celimpungan ke dalam kuah dan celimpungan siap disantap,sebagai pelengkap tmbhkn daun kucai

  7. 7

    Selamat mencoba semoga bermanfaat dan berhasil mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evelin Puspita Sari
Evelin Puspita Sari @cook_9120611
pada
lahat , sumatera selatan

Komentar

Resep Serupa