Celimpungan

Baru mau buat bgini sendiri nunggu pas bln ramadhan bnr.. soalnya kl hari2 biasa suka males... soalnya pny mama yg lbh hebat lgi kl sdh buat makanan palembang. Jd si anak istirahat aj..
Celimpungan
Baru mau buat bgini sendiri nunggu pas bln ramadhan bnr.. soalnya kl hari2 biasa suka males... soalnya pny mama yg lbh hebat lgi kl sdh buat makanan palembang. Jd si anak istirahat aj..
Cara Membuat
- 1
Campur air es yg sdh d jd satu dng garam+gula dan bawang putih bubuk dng ikan giling. Aduk2 rata... lalu masukkan SKM. Aduk sampai rata. lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit. Lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Bentuk2 menggunakan 2 sendok lalu celup kedalam air rebusan dng di beri minyak sedikit. Setelah semua mengapung lalu angkat.
- 2
Buat kuah kuning: Tumis semua bumbu dasar halus kuning dng minyak secukupnya,aduk2 hingga harum... setelah itu masukkan santan aduk2 lalu masukkan gula dn garam. Koreksi rasa,lalu masukkan daging ikan giling lalu baru cemplungkan pentol ikan yg sdh d rebus tadi. Tunggu hingga masak... tambah air sedikit bila tdk suka kuah mengental. Korreksi rasa lalu angkat dn hidangkan dng sambel terasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Celimpungan Celimpungan
Di Palembang celimpungan biasa disantap sebagai menu sarapan. Kali ini saya mengcooksnap resep mbak @Dapursesma#pejuanggoldenbatikapron#kelapajadiapa Ira H -
Celimpungan Celimpungan
Celimpungan merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas dari kota palembang. Celimpungan juga biasa dinikmati ketika sarapan pagi bersama taburan bawang goreng dan sambal merah. Celimpungan terdiri dari bola bola ikan yang disiram dengan kuah gurih berwarna kuning dan berempah sangat nikmat dimakan ketika hangat. So, here's the recipe; Aknadisa Heksa Sartika Handayani -
Celimpungan Celimpungan
Merupakan salah satu kekayaan kuliner makanan khas Palembang, dengan bahan dasar sama dengan pempekyulimah michelle
-
Celimpungan Celimpungan
Tinggal lama di pulau Sumatera (Lampung) membuat lidah saya familiar dengan makanan Sumatera... Celimpungan adalah salah satu keluarga per-pempek-an yang wajib dicoba. Di Palembang sana terkenal banget celimpungan ini. Awal kenal si celimpungan ini kupikir Soto hehe. Kalau menurut aku ini versi Soto-nya si Tekwan hehe.... Kuah Santan lezat yang terkadang diganti susu rasanya gurih apalagi jika ditambah sambel cabe rawit enaaak looh kayak Soto Betawi. Banyak teman suka plesetin jadi kata kelimpungan... mungkin maksudnya kalau makan ini sampai kelimpungan saking enaknyaaa.... Walau pentolnya adalah pentol tekwan... pengalaman tersendiri loh saat mencicipi celimpungan iniii. Terimakasih mbak @FransiskaSuwanti atas resep bumbu kuah santannya celimpungan ini... enak, gurih dan segar.#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_19#JelajahResepNusantara Kaianiandra -
Celimpungan Celimpungan
♧29.05.20♧punya sisaan ikan tenggiri jadi diberdayakan.ini makanan favorit dari dulu karena kebetulan temen mama org palembang dan jualan pempek tapi untuk celimpungan harus tunggu beliau sempat buat jadi bener2 makanan yg wah banget deh karena susah dapetnya 😂.memang sih in1qi rasanya beda ya ma yang biasa dulu saya makan tapi bisa mengobati rindu 🙂.oia resepnya punya cc silvia lim di IG.thanks ya ci n ijin share resepnya 🙂 Reethania -
Celimpungan Celimpungan
Hai...hai..jangan bosan ya mama semua dengan resep yang bolak balik makek adonan pempek🤦🤦🤦Soalnya variannya banyak bangetDiantaranya ya salah satu resep ini,celimpunganKali ini kita pakek ikan tenggiri ya mama semuaBiar makin nikmat🤤🤤😂😂Nb; keliatannya ribet ya resepnya,,aslinya mah nggak.....kayak biasa, cuma mungkin aku nya kurang bisa ngejelasinnyaYang kurang jelas ntar bisa chat aja ya...🤭🤭🤭🤭 Evie_zulfikar -
Celimpungan Celimpungan
Celimpungan adalah masakan khas Palembang berkuah santan biasa disajikan pada acara arisan, lamaran, pengajian (kenduri)Berwi Fazri Pamudi
-
Celimpungan Celimpungan
Masih dengan adonan ikan yang mirip dengan tekwan, ada juga Celimpungan dari Palembang. Berbeda dengan tekwan yang dimakan dengan kuah bening, celimpungan dimasak dengan kuah santan. Rasanya lebih gurih.Source : Mba Wiwik @niungniung#Horas_ArsikKePalembang#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang Beranda Aqlan -
Celimpungan Celimpungan
Entah sdh brp lama pas liat celimpungannya Mba Evyjuly lgsung ngeces lgsung simpen resepnya, namun baru kali ini bisa di eksekusi dan akhirnya...syukaaaa enaaak bangeeet, kuahnya gurih sedep ah ga kalah deh ama nikmatnya nyeruput cuko 😅Source : Evyjuly (moona's kitchen)#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Celimpungan Celimpungan
Celimpungan, makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri ini akrab disajikan sebagai menu sarapan di Palembang. Tapi, nikmat juga lho untuk disantap di sore hari, apalagi ketika sedang hujan. Yuk simak inspirasinya. boladeli.id -
Celimpungan Celimpungan
Assalamualaikum😘Alhamdullilah akhirnya bikin juga makanan Khas Palembang ini. Gegara ada nasi sisa lagi🤭. Sekarang udah gak penasaran lagi dah ama si Celimpungan ini hehe😁Kali ini saya bikin celimpungan tapi pempeknya gak pake ikan, cuma pempek dos aja (memanfaatkan nasi sisa), cuman bentuknya saya bikin kayak tekwan gt, terus kuah kuningnya gak pakai santan, tapi saya ganti dengan Fiber Creme😊Resep kuahnya saya pakai resep dari mbak @moonas_kitchen (dg modifikasi) 🙏😊. MashaAllah enaakk banget..mirip2 soto gitu, bumbunya juga minimalis tapi enak gurih soalnya pake ebi👍#celimpungan#makanankhaspalembang#masakitusaya Citra Haries -
Celimpungan Celimpungan
Bismillah..Bikin stok aneka pempek, pentol tekwan, pentol celimpungan, model, pokoknya makanan khas wong plembang, buat stok di freezer 🤭😁. Krn dimusim seperti skrg, emak hrs kreatif bikin stok camilan utk anak2, kl ga, bisa jd berjam2 di dapur 😂.Resep : dari Mama tercinta 😍#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang Tina Hasbie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar