Gulai campur (nangka, kikil, kacang panjang, telur)

CiwisRa Batubara
CiwisRa Batubara @cook_12151714

Awalnya nangka kikil sm kacang panjanh aja, tp krn adek ga suka kikil jadilah cemplungin telur rebus bulat ..

Gulai campur (nangka, kikil, kacang panjang, telur)

62 orang berencana membuat resep ini

Awalnya nangka kikil sm kacang panjanh aja, tp krn adek ga suka kikil jadilah cemplungin telur rebus bulat ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka gulai sekantong (kalau saya nangka direbus dulu)
  2. 5Kacang panjang
  3. Kikil 1/4 kg (potong2)
  4. 4Telur rebus
  5. Cabe merah giling 1 ons, kalau mau pedas bisa tambah cabe rawit
  6. Santan dari 1 buah kelapa
  7. Daun kunyit, daun salam
  8. 6 siungBawang merah, 3siung bawang putig
  9. Sereh 1 (ambil putihnya saja dan potong2)
  10. Sejempolkunyit, jahe, lengkuas
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lengkuas, sereh

  2. 2

    Setelah di blender masukkan ke kuali bersama cabe, daun salam dan daun kunyit

  3. 3

    Masukkan santan dan kacau sampai mendidih, kacau terus jangan sampai pecah santan

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan nangka, kacang panjang, kikil serta telur

  5. 5

    Aduk sesekali agar masak rata, masukkan garam dan penyedap, tunggu sampai santan mulai mengkilat, koreksi rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CiwisRa Batubara
CiwisRa Batubara @cook_12151714
pada

Komentar

Resep Serupa