Vegan tom yum

hasanah31
hasanah31 @cook_12666431
Kalimantan Timur

Ketika pengen yang pedes nya segar, ada asam nya plus gurih. Tapi lagi diet protein hewani, ini solusinya. Enak di sajikan dikala cuaca dingin atau hujan 😁

Vegan tom yum

6 orang berencana membuat resep ini

Ketika pengen yang pedes nya segar, ada asam nya plus gurih. Tapi lagi diet protein hewani, ini solusinya. Enak di sajikan dikala cuaca dingin atau hujan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bloktahu (tofu)
  2. 100 grkacang merah
  3. 1 cupkimchi (opsional)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 siungbawang putih cincang
  6. 1 cmjahe cincang
  7. 2 buahtomat
  8. 1,5 sendokpasta cabai
  9. 1 buahsereh di geprek
  10. 1,5 Lkaldu jamur
  11. Garam secukup nya
  12. Merica secukup nya
  13. Jeruk nipis
  14. 50 mlsantan kental
  15. Minyak ikan (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang merah hingga empuk, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe, daun bawang dan sereh sampai harum.

  3. 3

    Masukkan kimchi, tumis hingga kimchi layu.

  4. 4

    Masukkan kaldu jamur, tambahkan pasta cabai, minyak ikan dan tomat didihkan.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan kacang merah dan tofu. Bumbui dengan garam dan merica

  6. 6

    Masukkan santan dan jeruk nipis pada rebusan tom yum saat hampir semua bahan matang. Aduk terus hingga mendidih kembali kaldu tom yum nya agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hasanah31
hasanah31 @cook_12666431
pada
Kalimantan Timur
lazycooking resep, masih newbie dan akan terus berkarya untuk menjadi istri dan ibu yang baik terutama dalam memasak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa