Mujair Terong Bumbu Kuning #BikinRamadhanBerkesan

Ummu Khadeejah
Ummu Khadeejah @ernifatma90
malang

Mujair Terong Bumbu Kuning #BikinRamadhanBerkesan

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekormujair, potong jadi 2
  2. 1 buahterong, potong kecil2
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe rawit (optional, sesuai selera pedas)
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 4 buahkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Garam/penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dulu terong hingga berubah warna, buang airnya

  2. 2

    Goreng setengah matang ikan mujair

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air 500 ml, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan terong dan ikan mujair dan tambahkan garam/penyedap rasa

  6. 6

    Tes rasa kemudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khadeejah
Ummu Khadeejah @ernifatma90
pada
malang
Istri yang baik adalah yang bisa memasak untuk suami dan anaknya 😊IG : @khadeejah_khansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa