Paru Balado #BikinRamadhanBerkesan

Widi Astuti
Widi Astuti @widi_88
Jakarta

Requestan si ayah yg pengen bgt makan paru balado.. pdhl seumur umur bundanya belum pernah masak paru..berhubung paksu yg minta akhirnya cuss lah kita bikinin..biar nanti makin cintah..hahaha

Paru Balado #BikinRamadhanBerkesan

24 orang berencana membuat resep ini

Requestan si ayah yg pengen bgt makan paru balado.. pdhl seumur umur bundanya belum pernah masak paru..berhubung paksu yg minta akhirnya cuss lah kita bikinin..biar nanti makin cintah..hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 10 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 13 bhcabai merah (sesuai selera)
  6. 1/2 bhtomat
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 btngsereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1sct gula diabetasol
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru sapi.. masukan air, daun salam dan daun jeruk kemudian rebus paru hingga empuk dan matang

  2. 2

    Setelah matang...iris tipis2 paru sesuai selera..

  3. 3

    Kemudian goreng paru hingga matang..angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus..masukan sereh dan lengkuas.. setelah bumbu harum masukan paru yg sudah d goreng..

  5. 5

    Setelah itu campurkan garam, gula diabetasol, lada dan ketumbar..beri sedikit air.. koreksi rasa..tunggu hingga mengering..angkat dan tiriskan..paru balado siap d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widi Astuti
Widi Astuti @widi_88
pada
Jakarta
Ibu rmh tangga dgn 2 anak yg msh krucil dan sedang belajar memasak serta mencoba menu2 baru..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa