Pepes Teri

Upick Ketek
Upick Ketek @IcaManiz2303

Hari ini libur, jadi banyak waktu untuk berlama lama didapur.

Pepes Teri

4 orang berencana membuat resep ini

Hari ini libur, jadi banyak waktu untuk berlama lama didapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkokikan teri basah buang kepalanya
  2. 10 bijicabe keriting merah
  3. 10 bijicabe rawit merah
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 bijikemiri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. Secukupnyagaram, penyedap rasa
  9. 1 ikatrempah daun (kemangi, sereh geprek, daun jeruk)
  10. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali rempah daun

  2. 2

    Campur bumbu dg teri basah yang sudah dibersihkan aduk rata

  3. 3

    Masukkan rempah daun kemangi yg sudah dipetik, daun jeruk, sereh yg sudah digeprek. Aduk rata. Cek rasa tambahkan garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi. Kukus pepes kemudian bakar diatas bara api atau kompor. Pepes ikan siap dihidangkan dg nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Upick Ketek
Upick Ketek @IcaManiz2303
pada

Komentar

Resep Serupa