Bothok tahu tempe tanpa bungkus daun #BikinRamadanBerkesan

Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
SURABAYA - SIDOARJO

Bothok tanpa bungkus ini disebut oblok-oblok.lebih praktis aja menurut saya,apalagi saya kalau bikin ini banyak banget,kalau dibungkus daun sudah habis berapa lembar itu.enaknya lagi kalau waktu masak dikasih air kelapa.serumah doyan banget,tanpa nasipun dicemili.

Bothok tahu tempe tanpa bungkus daun #BikinRamadanBerkesan

47 orang berencana membuat resep ini

Bothok tanpa bungkus ini disebut oblok-oblok.lebih praktis aja menurut saya,apalagi saya kalau bikin ini banyak banget,kalau dibungkus daun sudah habis berapa lembar itu.enaknya lagi kalau waktu masak dikasih air kelapa.serumah doyan banget,tanpa nasipun dicemili.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtempe (2 papan)
  2. 450 grtahu (3 kotak)
  3. 7 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 genggamdaun kemangi
  6. 7 buahcabe hijau
  7. 15 buahcabe rawit (optional)
  8. 50 grgrago/teri (cuci bersih)
  9. 1 sdmkaldu udang
  10. 1/4 buahkelapa setengah tua (parut)
  11. 500 mlair kelapa
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu,sisihkan

  2. 2

    Potong-potong kecil tahu,tempe,grago,kelapa,kemangi lalu beri bumbu halus,masukkan air.nyalakan api

  3. 3

    Aduk sesekali,beri garam+gula,tes rasa.

  4. 4

    Bisa dimasak hingga air asat atau seperti saya air disisakan sedikit.tergantung selera

  5. 5

    Bisa disajikan bersama sayur bayam atau sayur asem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
pada
SURABAYA - SIDOARJO
memasak itu menyenangkan,apalagi kalau bisa menginspirasi orang lain.memasak paling menyenangkan menurut saya kalau sudah bareng anak-anak,karena mereka sering berjauhan dengan saya tinggalnya,secara nggak langsung mengajari mereka membuat hidangan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa