Potong cabe, daun bawang, bawang merah dan putih. Dan goreng hingga harum. (kecuali daun bawang)

Tumbuk tahu dan tempe hingga hancur, tambah kan telur dan garam aduk hingga rata, kemudian masukan daun bawang dan bahan yg sudah di goreng aduk hingga merata.

Lalu bungkus dengan daun pisang yg sudah di sipkan, kemudian kukus hingga daun terlihat layu.

Botok tempe tahu siap di hidangkan.

Note: kalau di daerah saya itu nama nya "botok" tapi kalau di daerah lain saya tidak tau itu nama nya apa. Hehe😁