#28 Ayam ungkap Balado

Mildarenikitchen
Mildarenikitchen @mildareni10
Tinggal di Parung Panjang, Bogor🍒 Pasaman Timur💦💦

05 Mei 2018. Sering bikin sih Sebenarnya tapi persi yang tidak pake santan, ini saya coba karena iseng aja, eh ternyata malah tambah enak, enakan ini d banding goreng ayam ungkep saya yang Sebelumnya, ayo bebikin bu ibu biar #BikinRamadanBerkesan ❤❤❤

#28 Ayam ungkap Balado

39 orang berencana membuat resep ini

05 Mei 2018. Sering bikin sih Sebenarnya tapi persi yang tidak pake santan, ini saya coba karena iseng aja, eh ternyata malah tambah enak, enakan ini d banding goreng ayam ungkep saya yang Sebelumnya, ayo bebikin bu ibu biar #BikinRamadanBerkesan ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kggram ayam
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Sejemputpenyedap
  4. 2 Sdmsantan instan
  5. 1 sdtair jeruk nipis dan sejemput garam halus
  6. Bumbu Halus
  7. 12cabe merah keriting
  8. 6 butirbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. Bumbu ungkap
  12. Seruasjahe, kunyit dan sereh
  13. 3 butirbawang merah
  14. 2 butirbawang putih
  15. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu kasih perasan air jeruk nipis + garam remes2 ayam supaya air jeruk dan garam meresap, diamkan kurleb 15 menit aja.

  2. 2

    Ulek bawang putih dan merah sampai halus lalu lumuri ke ayam tadi lalu masak sampai airnya bener2 kering.

  3. 3

    Setelah kering dinginkan sebentar baru di goreng sampai kuning kecoklatan.

  4. 4

    Ulek bumbu halus, setelah itu masak dan Tambahkan santan masak sampai warna sambelnya merah atau udah tecium bau harum, baru tambahkan penyedap lalu aduk rata terakhir baru campurkan ayam.

  5. 5

    Siap dinikmati dehh 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mildarenikitchen
Mildarenikitchen @mildareni10
pada
Tinggal di Parung Panjang, Bogor🍒 Pasaman Timur💦💦
💦ig@mildarenikitchen🐾@milda_reni🐾Catatan dapur Reni, save resep thanks cookpad 💞💞💕 🐾 hobi yang bermanfaat 😘👌🍩🍩Like baking🍩🍩 and 🍳cooking🍳🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa