Nasi Kuning

Resep dari ibu, enak banget, nasinya pulen tapi gak lembek, dan gak keras, pas banget, bikin kangen rumah 😚
Nasi Kuning
Resep dari ibu, enak banget, nasinya pulen tapi gak lembek, dan gak keras, pas banget, bikin kangen rumah 😚
Cara Membuat
- 1
Cuci beras kemudian rendam air bersih selama 10 menit
- 2
Kukus beras, 20 menit, tiap 10 menit di balik
- 3
Didihan santan dalam wadah terpisah, bersama daun salam, daun jeruk, sereh, pandan, garam, terus diaduk jangan sampai santan pecah
- 4
Angkat nasi setangah matang tadi dalam wadah, siram dengan kuah santan yang telah mendidih, aduk rata, tutup dan diamkan selama 10 menit
- 5
Setelah santan meresap semua ke nasi, kukus kembali nasi selama 20 menit, tiap 10 menit di balik, cek kematangan, kemudian angkat
- 6
Sajikan dengan macam macam lauk ayam goreng, telur rawis, perkedel kentang, abon, mie oriental, kering tempe, gudangan, dan sambal 😁
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Sebenarnya sudah beberapa kali bikin nasi kuning, dan ketika nyoba pake magic com terlalu banyak berasnya, jd malah lembek, karena di tambah air terus dan berharap bisa sukses, tapi gagal. Kali ini saya coba pake wajan dengan air secukupnya sesuai banyaknya beras, dan berhasil. 1 kg nasi bisa jadi 10 bungkus. Saya buat untuk 15 anak jadi 1,5 kg.Source : youtube, dapur mama kyna#berburucekemekemas#resolusi2019#mingguke_45#cookpadcommunity_yogyakarta Sri suharyaningsih -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Resep ini hasil nasinya pulen dan enak banget 🤤 pokoknya nagih 😁 kalau di kalimantan selatan, biasanya nasi kuning dimakan bersama lauk/ayam/telor masak merah, yummy 😝 untuk resep masak merahnya saya bikin terpisah ya 😉 Kristin Anjelina -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Resep Mami tercintah..Kali ini saiaa minta Mami utk berbagi resep yg bikin saiaa gagal diet 😁 2 hari ini gagal diet karbonya krn Nasi Kuning bikinan Mami yg dipenuhi dg Cintah..😍 biyasahnya si Kuning hadir di hari fitri..😊 A-zoora Kitchen -
Nasi Kuning Nasi Kuning
ini kesukaan anak lanang. berhubung lagi males yang mau keluar untuk beli naskun. mending bikin sendiri saja. lebih puaass karna dapat banyak 😁Coba resepnya ibu tapi ini kebanyakan air jadi g meprul gtu nasinya.. klo kata orang jawa gak "Pero"Aahhh... yasudahlah yang penting enak 😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover Bian's Kitchen -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Agak ragu masak pake rice cooker, takut hasilnya keras atau tetlalu lembek. Ribet dikit gapapa la yaah Linda Setiawati -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Resep emak yang satu ini memang enak, bisa tambah bunder kalo ada bikin nasi kuning. karena sehari bisa makan sampe 5x..😲makanya kalao ada olahan ini suka seneng tapi syedih, gak bisa berhenti makan. 😬biasanya pasti bikin kalau pas hari raya. Oya, Jenis beras ketan dan beras sendiri memang beda2, ada yang suka air (harus banyak air biar tdk keras nasinya) dan ada jg yg gak mau air (jd air sedikit sdh cukup menjadikan nasi punel). jadi harus bisa mengenali jenis berasnya sendiri2 ya. untuk airnya menyesuaikan saja.ada sedikit tips, kalo pas matang, dilihat nasinya masih keras padahal waktu masaknya sdh lebih dari batas, ambil air panas secukupnya dan siram2kan ke atas nasi (posisi kompor mash nyala). masak lagi sebentar.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_gresik Indarwati -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Selama ini belum nemu nasi kuning yang pas di deket rumah... kalau mau makan harus gofood / beli naik mobil. Masak di rumah lebih puas ❤️ Dilengkapi tips supaya masak nasinya pas ga keras dan ga benyek. Lengkapi dengan : bakwan goreng, empal, semur bola daging, telur iris, sambel goreng kentang, kremesan. Erde -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Sore yang dingin habis hujan,membuat perut lapar dan kepingin makan yang macam².Kepingin nasi kuning di petang begini,mana ada yang jualan lagi.Naskun ini di jual hanya di pagi hari.Mau jalan malesnya kebangetan,dari pada laper ya bagus buat sendiri,malah banyak banget jadinya bisa buat besok sarapan juga,dari pada beli belum tentu sesuai selera. Adilia Renata -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Tetiba aja dapat ide dadakan bikin naskun di hari ultah anakku. Cuma bikin buat keluarga dekat dengan lauk seadanya karena waktunya juga mepet.Bisa juga masak nasinya pakai rice cooker biar lbh simple, tapi dikukus memang selalu lebih enak. Dan benar aja semua bilang enak banget sampai gak ada sisa nasi sedikit pun, alhamdulillah#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Khadijah Santiana -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Anak lanang lagi ulang tahun. Udah malu buat tiup lilin katanya. Ya udah dibikinin tumpeng nasi kuning kecil kecilan aja. Pake resep NCC. Baru pertama kali bikin tumpeng. Puji Tuhan katanya enak. Emaknya girang banget 😅#PejuangGoldenApron2 Mama Galenara -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Lagi memanjakan diri sendiri, setelah sekian lama sibuk kerjaan dan akan makin sibuk menyambut audit ditengah pandemi heuheuu. Kepengen nyoba masak nasi kuning dari jaman kapan tapi baru ketenagain sekarang, dan alhamdulillaah uenakk😁 Seperti foto yang saya post, asin, gurih, lembut, pulen jadi satu. Selamat mencoba! Jangan lupa share foto recooknya yaah🤗 Herni -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kalau ada acara-acara udah PD deh sajiannya,Sesimpel ini membuatnya 😊*Saya sarankan memasaknya di kompor dengan cara diaron dan ditanak, karena pengalaman pernah memasak di magicom hasilnya agak lembek. Dapur Nitshu🌷
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar