Nugget ayam dan sayur

Mak Tun
Mak Tun @masakyukmak
Bandung

Nugget ayam dan sayur

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam filled
  2. 2 buahwortel
  3. 5 buahbuncis jika suka
  4. 1 batangbrokoli jika suka
  5. 6 butirbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbat
  8. 1/2 sdt (10 butir)merica
  9. secukupnyaTepung panir/roti
  10. 2 butirtelur ayam (kocok lepas)
  11. secukupnyaGaram
  12. Air es/ es batu secukupnya untuk menghaluskan ayam
  13. Penyedap secukupnya jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam filled kemudian haluskan dengan campuran air es/es batu supaya daging tidak lengket dipenggilingan/blender,setelah halus sisihkan

  2. 2

    Cuci wortel,buncis,brokoli kemudian parut atau dihalus sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar)

  4. 4

    Campur semua bahan,masukkan garam dan penyedap.Setelah tercampur koreksi rasa

  5. 5

    Kukus dengan api sedang selama 30-45 menit. Tusuk tengahnya apabila sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang.angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin potong sesuai selera kemudian baluri dengan telur yg sudah dikocok dan guling-gulingkan ke tepung roti/panir hingga selesai.bisa langsung digoreng/disimpan didalam freezer.

  7. 7

    Tip : lebih baik giling sendiri daging ayamnya karena hasil kukusnya lebih keset ketimbang giling daging dipasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Tun
Mak Tun @masakyukmak
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa