Setelah tiris, pindahkan tempat dan beri minyak zaitun agar tidak lengket. (minyak goreng juga bisa)

Blender semua bumbu halus, kemudin tumis dengan minyak yang banyak sampai matang. (menggunakan banyak minyak, karena bakmi itu teksturnya harus berminyak, agar tidak menggumpal saat dingin)

Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan kecap dan bakso, aduk rata. Kemudian masukan jamur kaleng, beri garam dan sasa, masak sebentar.

Aduk terus menerus sampai pasta benar-benar rata pada mie.

Ayam fillet kecap :

Tumis bawang bombai sampai layu dan harum.

Masak ayam sampai berubah warna dan empuk.

Masukan garam dan sasa, aduk rata.

Seduh dengan air panas sawi hijau, dan tiriskan.

Membuat sambal :

Rebus cabai rawit merah kemudian blender degan air yang lumayan banyak.

Tekstur sambal bakmi itu encer, jadi air menyesuaikan

Beri cuka pada sambal