Ikan yang sudah dibersihkan dan dibubuhi garam dan jeruk nipis, digoreng sampai matang.

Masak bumbunya: cabe merah, tomat, bawang merah, dan bawang putih dihaluskan. Tumis bumbunya sebentar. Lalu masukkan cabe ijo, daun salam, dan sereh. Masak hingga cabenya layu. Masukkan kecap, garam, dan gula.

Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu. Aduk sebentar sampai bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan dengan penuh cinta~ 💕