Pampis adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Manado (Sulawesi Utara). Sajian ini berupa ikan (bisa ikan cakalang/ tongkol atau ikan tuna) yang disuwir-suwir yang dimasak dengan bumbu khas Manado 👍👍Pampis Tuna ini cocok sekali jika dimakan bersama nasi putih hangat. Dijamin bisa nambah terus hehe. Atau kalo mau dijadiin isiian paneda (semacam pastel khas manado, ada di resep saya) juga bisa. Cuman mungkin ukuran suwir nya agak kecil ya 😁😁Tidak sulit untuk membuat pampis ini, yukkk dicoba.source : Desi Kusumaningrum#timlo_jelajahNusantara#cookpadCommunitySolo#timlo_bengawanSolo#generasiAprontis

Kedua kalinya coba masak makanan asli manado, yang pertama kemarin ini coba masak woku ayam dan ikan, nah sekarang coba masak pampis ikan tuna dan ternyata rasanya mantulll bangettt 🤤

Hari ini aku buat pampis untuk isian panada. Dan rasanya enak banget ini, anak-anak semua suka dan cocok jg buat lauk, dengan tambahan penyedap Asatu 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang membuat masakan makin sedap, gula 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang memberikan rasa manis dan minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang berkwalitas tinggi menjadikan masakan lebih istimewa. Pampis adalah makanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara yang terbuat dari ikan cakalang atau ikan tongkol yang disuwir-suwir dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Manado. Pampis ini biasanya dimasak kering hingga menyerupai abon dan bisa disantap langsung atau digunakan sebagai isian berbagai hidangan khas Manado seperti panada dan lalampa.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasManado

Bikin lauk makan siang ini masih pakai resep mb @sintamuller sekalian untuk setoran Arisan Genk Peda minggu iniSengaja saya pakai rawit setan biar makin endeus😁😁 dan banyakin daun kemangi👍👍Source @sintamuller#CookpadIndonesia#MasakanKhasManado#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#CookpadCommunity_Sumut

Baru pertama kali denger nama pampis tongkol.Masih ada stok tuna asap dikulkas, buka akun xander's kitchen. Ketemu resep pampis tongkol.Lihat bahannya, semua ada. Langsung eksekusiDiresep asli pakai ikan tongkol, ku menyesuaikan stok yg ada jd pakai tuna asap.Langsung cocok sama rasanya, Masya ALLAH ini enaaaakkk#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini tema Cooking: "Masakan Khas Manado", ide dari tendy @indryhapsari914 yg naik tayang..Pampis sekilas mirip dg abon ikan karena ikan dimasak hingga mengering tapi tekstur pampis tidak sehalus abon.. biasanya menggunakan ikan Cakalang tapi bisa menggunakan ikan apa saja yg berdaging tebal.. selain utk lauk, pampis pun bisa utk isian snack, seperti panada, roti goreng, dll.. pun bisa menjadi stock makanan karena tekstur nya yg kering sehingga bisa tahan cukup lama jika disimpan di wadah kedap udara dalam lemari es & bisa dihangatkan sesuai kebutuhan.. tingkat kepedasan pun bisa disesuaikan selera saja..Selama ini belum pernah pakai daun pandan utk savoury food, biasanya hanya utk kue2.. ternyata dedaunan & bumbu aromatik yg ada di resep ini sungguh sangat menggugah selera.. jadi pengen tambah nasi terus.. 😅 enaaak bgt & simple pula bebikin nya.. 🤤Source: Wina Septiani#GoDa_ManadoMana#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel#KucingrabbitGANLResep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10395730-pampis-tuna?invite_token=GQgndRZVoA57Cdm9aye3Nb3s&shared_at=1600131332

Saya udah sering masak pampis ini dengan berbagai resep dan semuanya enaaaaak👍👌 kali ini aku coba resep dari mbak xanderskitchenAda yang saya tambahi dan kurangi sesuai selara dan isi kulkas😊Saya pake pindang tuna karena kemarin bikin pindang banyak jadi sebagian di pampis ini selamat memasak😚

Pampis atau ikan tongkol suwir ternyata khas nya Manado, baru tau saya, hehe.. Terima kasih coopad karena ada lomba dengan tema makanan khas Manado saya jadi nambah ilmu.Saya suka bikin ini karena pengen ada menu baru olahan dari ikan tongkol. Kalo hanya digoreng atau dibumbu kuning sudah bosan.Yang saya buat ini gak terlalu pedas ya karena tidak semua orang rumah suka pedas. Dan bumbunya disesuaikan dengan selera saya.. 😊Semoga menginspirasi yaa.. 😁#pekanManado#cookpadcommunity_cianjur#5resepterbaruku#resolisi2019#resepPertamaku#3weekschallenge#berburucelemekemas#tantanganpertamaku#masakansimpel# berburucelemeksakticookpad

Lagi pingin makan ngabisin nasi hahaha 😂😂😂😂

Resep asli pakai ikan tongkol. Tapi karna saya alergi ikan tongkol jadi saya ganti ikan pindang salem.Resep asli bisa dilihat disini ya,https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=koUioEiZhsEuJ4AsqJpfPyaL&shared_at=1613915037#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel

Resepnya ini sebenarnya utk cakalang, tapi adanya tuna, jadinya tuna pampis..Bisa dibikin tidak pedes (tanpa cabe) bisa jg pedes.#menusehat#makanandiet#rendahkalori

Sy recook masakan mba Dini Saraswati ya,, ini resepnya ada sy modif sedikit sesuai selera😁😁 tp hasilnya sama enaaaak bingit,,moms