Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
Tangerang Selatan

Ini mah karena rikues dari si sulung yang minta dibuatin soto ayam. Dan emang bener, terus2an nambah. Alhamdulillah sampe ngabisin nasi yang biasanya kalo bikin sekali belom tentu habis, eehhh ini ludes desss desss 😂

Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

20 orang berencana membuat resep ini

Ini mah karena rikues dari si sulung yang minta dibuatin soto ayam. Dan emang bener, terus2an nambah. Alhamdulillah sampe ngabisin nasi yang biasanya kalo bikin sekali belom tentu habis, eehhh ini ludes desss desss 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 1dada ayam utuh
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. Air untuk merebus
  4. Garam
  5. Gula pasir
  6. Kaldu ayam bubuk (optional)
  7. bahan geprek :
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. bahan bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 3 butirkemiri
  16. pelengkap :
  17. Soun
  18. Toge
  19. Kol, iris tipis
  20. Telur rebus, belah2
  21. Bawang goreng
  22. 1 batangdaun bawang / seledri, iris
  23. Tomat, potong2
  24. Jeruk limo
  25. Sambal rawit

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus 10 menit buang air rebusan pertama lalu ganti air yg baru. Masukkan bahan geprek

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan lalu disuwir2, sisihkan

  3. 3

    Untuk kol, toge dan soun cukup disiram air panas saja

  4. 4

    Penyajiannya, >> tata semua bahan di mangkok saji, siram kuah dan tabur dg bawang goreng dan daun bawang/seledri

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
pada
Tangerang Selatan
👩‍👦‍👦 Emak dengan dua anak lanang🍳 Amatiran.. masih perlu banyak belajar 😁✌️..Terima kasih untuk yg sudah like, follow, cookmark dan re-cook 🙏Mari mampir ke ig saya @mei.adty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa