Sambosa sayur (vegetarian)
Berawal dimana mama saya sulit untuk makan2an yang kurang menarik, ditambah juga mama vegetarian jadi saya kepikiran untuk bikin sambosa dengan isi sayuran.
Sambosa sayur (vegetarian)
Berawal dimana mama saya sulit untuk makan2an yang kurang menarik, ditambah juga mama vegetarian jadi saya kepikiran untuk bikin sambosa dengan isi sayuran.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu sayuran (kecuali tomat), lalu kukus hingga setengah matang
- 2
Cincang bawang putih & bawang bombai. Tumis bawang bawangan dengan garam, gula, bubuk cabai dan bubuk kari hingga aroma kari keluar
- 3
Potong dadu tomat, campur sayuran, putih telur yang sudah dipotong dadu kecil beserta tomat kedalam tumisan bumbu lalu dinginkan (tidak dengan api menyala)
- 4
Masukan filling kedalam kulit sambosa lalu lipat hingga menjadi segitiga. Di tahap ini sambosa dapat disimpan didalam chiller selama 1 bulan ⚠jangan lupa lumuri dengan tepung terigu⚠
- 5
Goreng sambosa di api sedang, bisa juga di oven dengan suhu 180° selama 5 menit. Sajikan selagi panas 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar