Tongseng Ayam

Reni Megawati
Reni Megawati @renamel_food
Situbondo Jawa Timur

Pertama kali tau makanan ni dr TV pas iklan salah satu mie instan.. Belum pernah makan versi orinya.. Cuma pernah makan mi instan rasa tongseng aja.. 😂😂
Setelah browsing2, ternyata ada yg versi santan dan ada yg ga.. Truz aslinya tuh pakai kambing atau daging sapi.. Tapi kali ni aq bikin yang versi ayam dulu untuk latihan.. 😁
Aq skip kol nya krn pas lg g puny stock.. Lomboknya jg aq skip krn kawatir kepedesen ntr si kecil.. Warnanya juga kurang item ya sepertinya.. hehehe.. Asli masih jauh dr resep yg ditulis mbk
Dina "Ummu Khal Kitchen".. Maaf ya mbk.. Next, aq bikin yg lebih baik lg.. 🙏
#BikinRamadanBerkesan

Tongseng Ayam

Pertama kali tau makanan ni dr TV pas iklan salah satu mie instan.. Belum pernah makan versi orinya.. Cuma pernah makan mi instan rasa tongseng aja.. 😂😂
Setelah browsing2, ternyata ada yg versi santan dan ada yg ga.. Truz aslinya tuh pakai kambing atau daging sapi.. Tapi kali ni aq bikin yang versi ayam dulu untuk latihan.. 😁
Aq skip kol nya krn pas lg g puny stock.. Lomboknya jg aq skip krn kawatir kepedesen ntr si kecil.. Warnanya juga kurang item ya sepertinya.. hehehe.. Asli masih jauh dr resep yg ditulis mbk
Dina "Ummu Khal Kitchen".. Maaf ya mbk.. Next, aq bikin yg lebih baik lg.. 🙏
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam bagian dada
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 buahserre (ambil batangnya dan geprek)
  5. 1 ruaslengkuas digeprek
  6. 2 batangbawang daun potong kasar
  7. 1 buahtomat potong kotak
  8. secukupnyaGula, garam dan kaldu Jamur
  9. 3 sdmKecap
  10. 200 mlair
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu Halus:
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak goreng.. Masukkan bumbu halus, lengkuas digeprek, sereh, daun jeruk dan daun salam.. Tumis hingga harum..

  3. 3

    Masukkan ayam.. Masak hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak..

  4. 4

    Masukkan air dan kecap.. Masak ayam hingga matang..berikan gula, garam dan penyedap.

  5. 5

    Trakhir masukkan tomat dan bawang daun.. Masak sebentar saja hingga tomat layu..

  6. 6

    Koreksi rasa.. dan sajikan hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Megawati
Reni Megawati @renamel_food
pada
Situbondo Jawa Timur
Memasak bagiku adalah salah satu cara menyenangkan orang lain di sekitar kita..Berbagi itu "Indah"..Semoga menjadi ladang pahala..Aamiin.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa