Ikan bakar cakalang

Fya Inie
Fya Inie @cook_12015981
Manado

Menu yang enak saat hujan turun, ditemani dengan es teh manis dan cocolan sambel dabu-dabu😁 mmh. Mantap

Ikan bakar cakalang

12 orang berencana membuat resep ini

Menu yang enak saat hujan turun, ditemani dengan es teh manis dan cocolan sambel dabu-dabu😁 mmh. Mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐋 Bahan:
  2. 3 ekorikan cakalang basah
  3. 🐋 Bumbu halus:
  4. 6 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1 sdmKetumbar
  7. Gula merah 2 bulat uk.kecil
  8. 2 cmKunyit
  9. 2 cmJahe
  10. 2 cmLaos
  11. 2 lembarDaun salam
  12. 1 batangSerai
  13. Kecap 2 sachet (me cap bangau)
  14. Minyak 3 sdm (u/ menumis)
  15. Mentega (u/ olesan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat bakar/ panggang dg bara api menggunakan arang ato tempurung kelapa.

  2. 2

    Bersihkan ikan cakalang lalu kerat2 agar bumbu dapat meresap nantinya.

  3. 3

    Tumbuk halus semua bumbu. Lalu tumis hingga harum. Kemudian balurkan bumbu pd ikan, rendam sekitar 10 menit. Lalu bakar. Jangan lupa beri mentega. Agar saat dibakar, ikan tidak lengket, dn kulit ikan tdk terkelupas. Tunggu hingga matang.

  4. 4

    Selesai.... Gampang banget toh cara buatnya, silahkan di pratekkan sndiri d rumah ya buibu😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fya Inie
Fya Inie @cook_12015981
pada
Manado
Im kuliners
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa