Cuci bersih ikan haruan lalu potong jadi 3 bagian, kemudian goreng hingga matang

Untuk membuat bbu halus masukkan cabe merah kering dan bawang putih dan merah kedalam blender

Siapkan minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang sudah di blender tadi tunggu hingga mengental dan mendidih

Tambahkan ikan haruan yang telah digoreng tadi aduk hingga rata dan tambahkan penyedap tunggu hingga matang