Daging Giling NHK (Ngo Hiang Kentang)

Terinspirasi dari resep Daging NHKnya sis Lily Chan's kitchen, saya eksekusi dengan menggunakan daging sapi giling. Kata suami "Mantaaappp!!!" 😍😍😍
Beneran enak 😋😋
Saya skip bawang bombay krn stok habis. Kalau mau pakai, tinggal ditumis bersamaan dgn bawang merah & putih 😉
Daging Giling NHK (Ngo Hiang Kentang)
Terinspirasi dari resep Daging NHKnya sis Lily Chan's kitchen, saya eksekusi dengan menggunakan daging sapi giling. Kata suami "Mantaaappp!!!" 😍😍😍
Beneran enak 😋😋
Saya skip bawang bombay krn stok habis. Kalau mau pakai, tinggal ditumis bersamaan dgn bawang merah & putih 😉
Cara Membuat
- 1
Campur daging giling dengan bumbu marinade. Aduk rata dan diamkan selama +/- 10 menit. Sisihkan.
- 2
Tiriskan kentang, goreng hingga matang. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang2 hingga wangi. Masukkan daging giling, aduk2 hingga berubah warna.
- 4
Tambahkan air & cabe hijau. Bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu jamur & arak masak. Test rasa. Masak hingga air surut.
- 5
Saat air tinggal sedikit, masukkan kentang. Aduk2 dan diamkan sebentar (sampai air habis) agar bumbu meresap.
- 6
Daging Giling NHK siap dihidangkan 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang) Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang)
Source : 'Lily Chan' s kitchenenakk pake bgt ini👌👍👍 simple, cepat dan juga enakk😊, hanya ada beberapa bumbu yg gak aku masukkan sesuai resepnya. Tapi soal rasa ttp enakk ko😋 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) -
DAGING NHK (Ngo Hiang Kentang) ala LC DAGING NHK (Ngo Hiang Kentang) ala LC
Mirip sapi lada hitam , tapi kali ini aku pake daging babi. Bisa koq diganti daging sapi has atau ayam fillet. Aku tambahin kentang biar jadi banyak hehehe ga pake kentang juga gpp. 'Lily Chan's kitchen -
Ayam gulung (Ngo Hiang) Ayam gulung (Ngo Hiang)
Adonannya spt otak2/bakso, tetapi krn digulung dgn kulit tahu, sangat renyah ketika digoreng. Lely -
Daging Cincang Bumbu Ngohiong Daging Cincang Bumbu Ngohiong
Bingung mau masak tiap hari pusing mikirin menu buat keluarga. Menu 1 ini sangat membantu dan yang pasti semuanya suka. Fedyna Phie -
Ngo hiang Ayam Udang Ngo hiang Ayam Udang
Malam dear...Buka buka kulkas di tanggal tua..dan berfikir mau bikin lauk apa untuk bekal besok?? Pas banget di dalam kulkas ada udang.. daging dan sayuran... Dan Sambil berfikir mau dibuat apa..tiba2 saya teringat DG makanan yg pernah saya cicipi saat sedang bertandang di rumah sahabat saya yg sedang merayakan Imlek..Salah satu kuliner khas Imlek yang layak dicoba ..Gorengan yang mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam , dan dibungkus dg kembang tahu .. "ngo hiang"Membuat ngo Hiang adalah pertama kalinya dalam hidup saya..saya harus keluar dr zona nyaman jika ingin LBH berkreasi.. dan yg pasti akhirya menjadi hidangan Favorit keluarga.Source: merdeka.com#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad#keluarzonanyaman_cookpad#PutriChristian PutriChristian -
-
-
Gohyong/Ngo Hiang Ayam Udang Gohyong/Ngo Hiang Ayam Udang
16/01/2024 (900)....gohyong ini termasuk dlm menu dimsum dan sdh sejak kecil sy sangat suka makanan ini dan skrg lagi viral, pdhal jaman pacaran sy udh makan versi gohyong yg viral ini di Menteng. Dan sejak mulai viral sy makan gohyong yg di Cikini dan Fatmawati. Tp sy sekeluarga lebih suka gohyong versi aslinya.Gohyong merupakan kuliner persilangan budaya Cina dan Betawi,dlm kepercayaan Tionghoa yakni keseimbangan yin dan yang dlm makanan dgn perpaduan 5 rasa : asam,manis,pedas,asin dan pahit. Kuliner ini berasal dr provinsi Fujian (mknan khas org Hokkien dan Teochew) yg umumnya di sajikan dgn kuah mentega dgn saus asam yg kemudian berakulturasi menyesuaikan lidah org Indonesia. Gohyong sendiri sebenarnya adl gulungan kembang tahu yg berisi cincangan daging dan seafood,di campur dgn bumbu 5 rempah yg mewakili 5 rasa tadi di atas yg berupa campuran kayu manis,bunga lawang,cengkih,Sichuan pepper dan biji adas. Di Malaysia gohyong di sebut Lo Bak. Gohyong yg notabene adl gorengan lbh mantap di sajikan dgn saus sambal (Sumber Google)#RamekinGohyong#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Ayam Goreng Ngohiong Ayam Goreng Ngohiong
01.03.2025Banyak variasi masak ayam dan selalu jadi alternatif mudah buat dibikin stok. Salah satunya ayam goreng ini. Kali ini bikin stok ayam goreng dgn bumbu ngohiong. Aromanya beda dengan ayam goreng sebelumnya yg aku buat. Enak bgt kata aku sih secara aroma dan rasa🤭 aku pake resep chef Devina Hermawan yaa, yuk dicoba#GAS2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Jakarta Wilda Wily -
Ngohiang Ayam Ngohiang Ayam
Halo Sobat Cookpad :)Membuat ngohiang ngeri-ngeri sedep ya ternyata xD. Ini pertama kali aku buat ngohiang. Sudah beberapa resep yg aku simpen, namun aku memutuskan utk membuat resep ini. Resep aslinya tidak mengukus ngohiangnya melainkan langsung digoreng kedalam minyak panas. Namun dikarenakan beberapa resep lain menyarankan tuk dikukus terlebih dahulu, akhirnya aku memutuskan utk mengukusnya. Dan taaddaaa~~~ bisa juga ya xD.Tekstur ngohiangnya juicy banget dan enak😁. Maafkan bentuknya yg ga bulat sebulat bulan purnama ya sobat, namanya baru pemula dalam hal per-ngohiang-an hehe.Yuk dicoba buat ngohiangnya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! :DSource recipe: TheMeatMenChannel#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Jika tidak suka aroma ngohiang terlalu kuat, boleh pakai 1 1/2 sdt bubuk ngohiang.- Untuk garam, boleh pakai sesuai selera saja asal jangan lebih dr 1 sdt. Boleh dikurangi menjadi 1/2 sdt.- Untuk shaoxing wine bisa diganti dgn air biasa. Vita Jaurina -
-
Ayam Goreng Saus Ngo Hiang & Kecap Inggris Ayam Goreng Saus Ngo Hiang & Kecap Inggris
Salah satu favorit anak2 dan suami dirumah😍, resepnya salah seorang cookpader juga mbak “Ferry Soehardja”Satu kata, enaaaaak!!!😍 Joanne Sebastian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar