Ayam Kampung Bumbu RW

Kia
Kia @sakia
Sulawesi Tengah

Lauk yg bisa menghabiskan nasi sebakul...😄..pediss menantang 😍

Ayam Kampung Bumbu RW

Lauk yg bisa menghabiskan nasi sebakul...😄..pediss menantang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung..cuci bersih..potong2 kecil2
  2. 2 batangsereh..ambil pthnya..iris halus
  3. 1 ikat besarkemangi..siangi dari batangnya..cuci bersih
  4. 6 lmbrdaun jeruk..iris halus
  5. Setelapak daun pandan..iris halus
  6. 1 lmbrdaun kunyit iris halus
  7. 2 btngdaun bawang iris halus
  8. Penyedap
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 10bawang merah
  13. 6bawang putih
  14. 2 batangsereh ambil pthnya
  15. 2 gengamcabe rawit
  16. 2 ruaskunyit
  17. 2 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi..lalu masukan ayam..aduk merata

  2. 2

    Beri air 2 gelas..tambahkan garam..penyedap..sdkt gula..daun jeruk dan pandan..sereh..biarkan masak sampai setengah matang

  3. 3

    Lalu masukan daun kemangi dan daun bawang..tambahkan air bila air kurang..masak sampai daging ayam lembek..jika msh keras tambahkan air...jika air sdh menyusut byk..koreksi rasa..aduk2 sampai ayam agak kering..angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kia
Kia @sakia
pada
Sulawesi Tengah
Memasak itu harus dengan hati biar rasanya sampai ke hati 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa