Peulemak oen ubi dan boh trueng cawing

Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina
Aceh utara

Oen ubi ini adalah daun ubi, sedangkan trueng cawing ada jg yg nyebutnya brebel, cempokak, rimbang. Beda daerah beda nama. Konon buah ini sangat bagus unt kesehatan mata.

Peulemak oen ubi dan boh trueng cawing

15 orang berencana membuat resep ini

Oen ubi ini adalah daun ubi, sedangkan trueng cawing ada jg yg nyebutnya brebel, cempokak, rimbang. Beda daerah beda nama. Konon buah ini sangat bagus unt kesehatan mata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun ubi
  2. 2 onscempokak
  3. 2 lmbrDaun salam
  4. 1 irislengkuas
  5. 1 btgsereh
  6. 1500 ccSantan dari sebutir kelapa (optional)
  7. bumbu halus
  8. 2 sdmketumbar
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/4 ruasjahe
  12. Sedikitpala
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. 1/2 ruaskencur
  15. 7 butirkemiri
  16. 10 bijirawit
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun ubi sampai empuk, kemudian rebus cempokak sampe empuk. Angkat, kemudian peras dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu, masukkan daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daun ubi dan cempokak, tambah garam. Diamkan sebentar sampai mresap bumbu, baru masukkan santan.

  4. 4

    Masak sampai matang, koreksi rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapu Fina (Syafrina,S.ST)
pada
Aceh utara
🍜 terima kasih sudah mampir galeri resep saya, tolong like, cookmart dan follow ya sis... gratis kok, biar sy makin semangat posting resepnya ☺️🍜 Ibu dua anak, hobby masak dan baking. 🍜 sertakan sumber ya, kalo copy resep.🍜 terima kasih cookpad, wadah inspirasi dunia masak dan perbakingan ❤️🧡💛💚💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa