Terang Bulan/Martabak Manis

Makin bnyk penambahan tapioka martabak makin berkulit ,penambahan santan di sesuaikan ,klo SDH sampai kekentalan yg cukup g perlu di semua in, klo kurang,cukup tambahin air biasa aja ,sy pke santan kara yg diencerkan dgn air matang suhu ruang
Terang Bulan/Martabak Manis
Makin bnyk penambahan tapioka martabak makin berkulit ,penambahan santan di sesuaikan ,klo SDH sampai kekentalan yg cukup g perlu di semua in, klo kurang,cukup tambahin air biasa aja ,sy pke santan kara yg diencerkan dgn air matang suhu ruang
Cara Membuat
- 1
Aduk rata bahan I kecuali santan dan haan/ fermipan SD rata,tambahkan santan sedikit², aduk sampai homogen,tambahkan ragi,tutup adonan selama 30 menit
- 2
Mix bahan II SD rata,campur ke adonan I,mixer sebentar
- 3
Bagi adonan sesuai dgn besar kecilx loyang (sy pke teflon ukuran besar) adonan saya jadi 2 loyang,panaskan teflon sampai dgn benar² panas,kecilkan api sampai benar² kecil sekali
- 4
Sesaat sebelum memanggang adonan tambahkan 1/4 sdt soda kue,aduk rata lalu panggang adonan
- 5
Tunggu adonan Sampai muncul lubang gelembung kecil rata di seluruh permukaan adonan (gelembung pecah) di picture blm pecah ya,sy buru² fto
- 6
Setelah pecah,ttup rapat loyang sampai adonan matang,sesaat sebelum matang taburi sdikit gula
- 7
Angkat martabak,oles mentega dan skm lalu tabur toping sesuai selera,lipat 2,potong²,sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terang Bulan/Martabak Manis Terang Bulan/Martabak Manis
Sudah sekitar sebulan ini di grup lagi booming martabak manis alias terang bulan. Banyak versi resep yang bermunculan. Tapi lom tertarik untuk ikutan re-bake. Malah jadi teringat dulu ibu pernah membuatkannya waktu saya masih kecil. Dan yang paaaaaling bikin penasaran sejak lama apalagi sejak mulai suka baking adalah panci Tatung kepunyaan ibu. Jadi sebelum ibu membeli otang yang selalu saya pakai selama ini tuh ibu beli si Tatung ini. Duluuuuu saat pas kecil tuh panci bagi saya yang waktu itu masih duduk di bangku sekolah dasar bak panci ajaib. Ibu sering memasak menggunakannya. Masak ayam panggang, buat popcorn, cake dan salah satunya martabak manis ini. Rasa penasaran itu semakin menjadi pas baca ada kontes manisnya cinta ibu di cookpad. Maka pencarian "harta karun" dimulai. Iya "harta karun" dengan nama Tatung (hihihi ..lebay). Bongkar lemari penyimpanan tempat ibu menyimpannya. Alhamdulillah masih ada. Dan Alhamdulillah kondisinya masih layak pakai meski sudah 30th lebih. Hanya perlu dicuci bersih. Tapi sayang ada bbrp bagian yang mulai mengelupas atau cuil (apa sih bahasa Indonesia nya cuil?). Daaaaannn....eng ing eng..."proyek" pun dimulai. Panci fenomenal itu setelah 30th lebih terpendam kini mulai beraksi kembali (lebay hehehe...) Rachma Esty Utami -
Terang Bulan/Martabak Manis Terang Bulan/Martabak Manis
Resep AndalanTips : selain resep nya yg bener, kalau mau bikin martabak bersarang yg effortless beli loyangnya aja, murah, di shopee 40rb anPakai resep devina hermawan, tp airnya ditambahin biar ndak keras waktu dingin afni maharani -
Terang Bulan/Martabak Manis Terang Bulan/Martabak Manis
Source : Rindaags @DapurPrincessMenyesuaikan dgn bhn yg ada di rmh. Achui Yovan -
-
Terang Bulan/Martabak Manis Terang Bulan/Martabak Manis
Resep ini saya dapatkan dari mbak Dina, tapi saya buat 1/2 resep.Happy try☺😊Laya
-
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Source : Nauzaery SetyoAlhamdulillah bisa ikutan bedah resep clovers martabak manis yah man teman😘walaupun kelihatannya simple, tapi tricky juga nih si Terbul, dulu pernah bikin tapi Gatot😂 setelah ketemu resep mba' Nauza, dan lihat step stepnya, plus komen temen temen clovers dari need and not to do nya yang dibahas hampir sebulan penuh, jadi berani coba bikin lagi, dan beneran ternyata ada beberapa tips yang bikin Terbul ini mengembang dan berlubang, setelah diikutin one by one... yeeaayy Alhamdulillah jadi 👏👏👏👏 walau belum puas dengan sarangheyo nya karena bikinnya ga bisa tebal cetakannya ga ada siey, jadi pake teflon seadanya, tapi rasanya enak, yang penting mah bisa, dan krucil & paksu suka is enough for me, next time bikin lagi ahh..Saya save disini yah buat nanti nanti, semoga bermanfaat😘#Beres_MartabakManis#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#BeresClover#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove frida frida -
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Ini martabak pertama yg kubuat dan berhasil. Simpel, lembut, dan enak. Itu difoto 2x resep yg ditulis tp pake 1 telur, jadi resep ini hanya 1 lapis aja bs dilipet mirip ky terang bulan yg dijual2 cm karna aku maunya banyak jd aku buat 2x resep yg ditulis terus ditimpa 2 lapis jd ga dilipet😁. Resep dr cookingwithhel. Bs liat youtubenya utk cra buatnya. Aku tulis biar lbh gampang aja klo maubuat lg Bunda Arsy -
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Pertama kalinya nyoba bikin Martabak manis a.k.a Terang Bulan. Alhamdulillah rasanya enak dan orang rumah pada bilang "Enak!" :) ini resepnya saya nyontek resep bunda Lutfiana Kusumawardani. Nama kita sama Bun, bedanya saya Luthfi aja plus pake 'H' 😅😁 Dapur Luthfi -
Terang Bulan atau Martabak Manis Terang Bulan atau Martabak Manis
Hayo siapa yg suka kue terang bulan atau martabak manis.... ??? Nah, sekarang cobain resep ini, pokoknya mantulll banget guys, empuk dan bersarang. Bisa di kasih topping kesukaan kalian, mau coklat, keju, kacang, nutella, silver quin atau apa aja. Cuzz bikin yuk..... Ifa Hanifah -
-
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Resep andalan jualan saya nih Mom's 😄 Lupa nemu darimana soalnya banyak resep Terbul yang saya catat dibuku. Mumpung hari ini masih belum ada orderan masuk mungkin masih pada liburan awal tahun kali yaa😄 saya bikin ini buat jualan online dan dimakan sendiri. Yuk dicoba Mom's 👩🍳😉#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Agustin Nyckma -
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Ci kaka minta beli martabak, karena cuaca lagi ga bersahabat, hujannya ga reda-reda, akhirnya coba buat sendiri aja. Alhamdulillah walaupun hasilnya belum maksimal, tetep happy karena anak-anak syukaa dan bilang enaak 😍😘Source : Anik Wina Desriayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar