Bekal Sehat 1 (Omurice, Sate Ati Ampela, Silky Puding Alpukat)

anakimmy
anakimmy @cook_6009448
Tasikmalaya

Keponakan nyerbu rumah, pengen bgtz makan omurice ala wawa... Sekalian setor bento buat tantangan kemarin.

Bekal Sehat 1 (Omurice, Sate Ati Ampela, Silky Puding Alpukat)

23 orang berencana membuat resep ini

Keponakan nyerbu rumah, pengen bgtz makan omurice ala wawa... Sekalian setor bento buat tantangan kemarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍚 omurice:
  2. 2 piringnasi (porsi 4 orang)
  3. 4 butirtelur, kocok lepas
  4. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  5. 1 buahkentang, potong dadu kecil
  6. 2 btgbuncis, potong ± 1/2 cm
  7. 1 buahbawang putih, rajang halus
  8. Sedikitair
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica bubuk
  11. Penyedap rasa secukupnya (bila suka)
  12. 🍢 sate ati ampela:
  13. 250 gramati ampela, rebus setengah matang
  14. 1 lbrdaun salam
  15. 3-4 sdmkecap manis
  16. 200 mLair
  17. Bumbu yang dihaluskan:
  18. 5 buahbawang merah
  19. 2 buahbawang putih
  20. 6 buahcabe keriting merah
  21. 1/2 buahtomat
  22. 1/4 sdtketumbar bubuk
  23. secukupnyaGula merah dan garam
  24. Beberapa tusuk sate
  25. 🍥 Silky Puding:
  26. 1 bgkssilky puding instan rasa avocado
  27. 700 mLair

Cara Membuat

  1. 1

    OMURICE: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua sayuran, garam, merica dan sedikit air. Rebus sejenak hingga air menyusut. Campurkan nasi, aduk rata, koreksi rasa dan angkat.

  2. 2

    Panaskan wajan dgn sedikit minyak. Tuang 1/4 bagian telor yang telah dikocok seperti membuat dadar. Letakkan nasi di atas dadar, kemudian lipat dan gulung nasi. Angkat dan letakan di atas piring/wadah.

  3. 3

    SATE ATI AMPELA: Tumis bumbu dan daun salam hingga harum. Tuang sdkt air, beri garam dan gulam, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ati ampela, dan kecap. Aduk rata kembali. Masukan sisa air dan rebus hingga air menyusut. Angkat ati ampela.

  5. 5

    Siapkan tusuk satenya, ambil bbrp potongan ati ampela dan tusukan. Untuk penyajian letakkan dalam wadah, dan siramkan sisa bumbu di atasnya.

  6. 6

    SILKY PUDING: Campur puding dan air. Rebus hingga mendidih, lalu angkat dan tuang dalam cetakan.

  7. 7

    Bekal sehat untuk kiddos siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anakimmy
anakimmy @cook_6009448
pada
Tasikmalaya
IG : @anakimmy_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa