Udang balado

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran sedang
  2. 5 pcscabe merah
  3. 20 pcscabe rawit merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 cmjahe
  8. 1 sdtketumbar(bubuk)
  9. 1 sdtlada(bubuk)
  10. 1 bungkusroyco
  11. 2 sdmgula putih
  12. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang diair mengalir,buang bagian kepalanya,bersihkan lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan wajan+minyak secukupnya.lalu goreng udah,klu sdh kemerahan angkat tiriskan.

  3. 3

    Sambil nunggu udang digoreng bisa sambil menyiapkan bahan bumbunya.blender/haluskan smua bahan bumbu.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum/matang merah kecoklatan lalu masukan udang,lada,ketumbar,royco,gula aduk2 smp rata.tambahkan air aduk2 tunggu smp airnya surut,lalu matikan kompor.

  5. 5

    Udang balado sdh matang&siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nursiamsi
Siti Nursiamsi @cook_sn18
pada

Komentar

Resep Serupa