Bersihkan ikan,rendam dengan garam lalu goreng

Siapkan semua bumbu giling,giling sampai halus lalu tumis dengan minyak panas beserta bumbu tambahan sampai harum

Tambahkan air,gula,garam,penyedap kemudian tunggu sampai mendidih

Setelah air dan bumbu mendidih,masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi

Rebus ikan nila di air bumbu tadi sampai airnya sedikit menyusut

Masukkan irisan daun bawang,irisan tomat dan cabe rawit utuh dan daun kemangi

Koreksi rasa,masak sampai air menyusut tapi jangan sampai terlalu kering

Angkat,dan siap dihidangkan