Ungkep Daging sapi #festivalResepAsia#indonesia

Name: Ungkep Daging sapi #festivalResepAsia#indonesia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg daging sapi (potong sesuai selera yaa bun); 3 lembar daun salam; 3 batang serai,Memarkan; 1 ruas lengkuas,Memarkan; 2 bunga pintu; 250 ml santan (saya pakai santan yg instan yaa bun); 1 Genggam Gula merah; sesuai selera Garam, gula pasir; sesuai selera penyedap rasa; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 Sdt jinten; 4 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 gelas air

MezzieyAyu SR @cook_13370923

Pelaihari,kalimantan Selatan

Ungkep Daging sapi #festivalResepAsia#indonesia

MezzieyAyu SR @cook_13370923

Pelaihari,kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Kgdaging sapi (potong sesuai selera yaa bun)
3 lembardaun salam
3 batangserai,Memarkan
1 ruaslengkuas,Memarkan
2 bungapintu
250 mlsantan (saya pakai santan yg instan yaa bun)
1 GenggamGula merah
sesuai seleraGaram, gula pasir
sesuai selerapenyedap rasa
Bumbu halus :
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 Sdtjinten
4 butirkemiri
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging sapi dengan jeruk nipis agar tidak bau amis
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak
3

Masukan 2 gelas air
4

Ungkep daging sapi sampai benar-benar empuk. Tunggu sampai air sedikit mengering lalu masukan santan ya bun
5

Tunggu beberapa menit agar santan lebih mengental.
6

Ungkep daging sapi siap di hidangkan selagi hangat😘