Bolen pisang (no korsvet) step by step #kamismanis

Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
Rembang , Jawa Tengah

source : leda ihsan
resep asli pake tepung cakra cuman aku ndak punya jadi aku ganti tepung segitiga.
.... cucok resepnya.berhubung saya nggak punya gilasan jadi menggilasnya dengan botol sirup bekas, dan sebelum digilas adonan ditutup dengan plastik tipis biar nggak nempel di penggilas. pokoknya tiap menggilas adonan alasi dulu dengan plastik ya...

Bolen pisang (no korsvet) step by step #kamismanis

15 orang berencana membuat resep ini

source : leda ihsan
resep asli pake tepung cakra cuman aku ndak punya jadi aku ganti tepung segitiga.
.... cucok resepnya.berhubung saya nggak punya gilasan jadi menggilasnya dengan botol sirup bekas, dan sebelum digilas adonan ditutup dengan plastik tipis biar nggak nempel di penggilas. pokoknya tiap menggilas adonan alasi dulu dengan plastik ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A :
  2. 100 grtepung segitiga/cakra
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 75 grbutter (bisa di mix antara butter dan margarin)
  5. bahan B :
  6. 200 grtepung segitiga/cakra
  7. 30 grgula halus
  8. 75 grbutter (bisa di mixs butter dan margarin)
  9. 80 mlair matang (suhu ruang)
  10. isian :
  11. 6pisang kepok matang (kupas,belah ukuran sesuai selera, kukus kurang lebih 15 menit)
  12. mieses
  13. keju
  14. bahan olesan:
  15. kuning telur + 2sdm SKM

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A sampai kalis dan biarkan 10 menit agar elastis

  2. 2

    Uleni juga bahan B dan diamkan kira2 10 menit (air jangan dituang sekaligus, sedikit demi sedikit nanti kelembekan).

  3. 3

    Bagi adonan A menjadi 16 bulatan kecil, juga adonan B menjadi 16 bulatan kecil

  4. 4

    Gilas bahan A kemudian Taruh Bahan B diatasnya

  5. 5

    Gilas lagi, dilipat seperti amplop sampai beberapa kali

  6. 6

    Gilasan terakhir masukkan toping

  7. 7

    Lipat seperti amplop dan susun di loyang, olesi loyang dengan margarin tipis2 saja ya, tapi lebih amanya alasi dengan kertas roti

  8. 8

    Lakukan sampai adonan habis, olesi olesan taburi mises / keju

  9. 9

    Panggang dengan oven suhu 150 selama 20 menit atau sesuai oven masing-masing. Finish

  10. 10

    Contoh menggilas adonan dengan menutup plastik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
pada
Rembang , Jawa Tengah
hayuuukkk di follow Akun ig @mama_elvino nanti aku follback 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa