Bolu Lapis Taro Kukus

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761
BANGKA BELITUNG

Rasa gak beda jauh bolkus sangkuriang..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Terigu
  2. 200 grGula Halus
  3. 4 butirTelur
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sdtBaking Powder
  6. 2 sdtBubuk Taro
  7. 75 mlSantan Kara
  8. 75 mlMinyak Makan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom, letakkan telur gula dan sp mixer/kocok hingga adonan mengembang dan putih

  2. 2

    Setelah mengembang masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit aduk hingga rata. Lalu masukkan santan dan minyak makan sambil di aduk balik menggunakan spatula.

  3. 3

    Bagi 3 adonan di mangkok, selapis pertama 1 1/2sdt untuk warna ungu tua, 1/2sdt ungu muda dan putih.

  4. 4

    Siapkan dan panaskan kukusan,alasi penutup dengan kain bersih. Kemudian olesi loyang dengan margarin dan kertas roti.

  5. 5

    Tuangi lapisan pertama lalu di hentakkan perlahan agar adonan merata. Kukus adonan hingga mengembang dengan api kecil. Sekitar 10menit, setelah mengembang rata tuangi lapisan ke 2 ratakan dan hentakan pelan kukus hingga 10menit. Terakhir lapisan ke 3 kukus hingga 25menit.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan loyang dari kukusan, biarkan dingin baru keluarkan dari loyang. Hias sesuai selera.

  7. 7
  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Komentar (2)

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761
Hi bun maaf br bls.. Sepertinya rasanya bakalan beda bun.. Klu pop ice kan sudah campuran pki gula. Klu serbuk taro murni..

Resep Serupa