ikan tongkol masak tu'up khas sampit ala ratna

Name: ikan tongkol masak tu'up khas sampit ala ratna
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 2 siung bawang merah/bawang putih; 1 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 1 btng serai; 1 cm jahe; 1 biji tomat; sedikit asam jawa; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya vetsin

Ratna_s_R Keday'DD SAMPIT @cook_4425733

Sampit (Kalteng)

Ini adalah menu yg sering dibuat warga sampit klo dpt ikan yg segar..rasanya djamin nikmat selamat mencoba

Lebih banyak

ikan tongkol masak tu'up khas sampit ala ratna

Ratna_s_R Keday'DD SAMPIT @cook_4425733

Sampit (Kalteng)

Ini adalah menu yg sering dibuat warga sampit klo dpt ikan yg segar..rasanya djamin nikmat selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorikan tongkol
2 siungbawang merah/bawang putih
1 cmkunyit
1 cmlengkuas
1 btngserai
1 cmjahe
1 bijitomat
sedikitasam jawa
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyavetsin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan tongkol dan potong sesuai selera..sisihkan
2

Ulek semua bumbu lalu tumis dgn sedikit minyak sampai harum
3

Setelah harum masukan ikan tongkol san tambahan air lalu tutup sampai ikan benar" matang
4

Tambahan gula garam serta vetsin n tomat lalu angkat dan sajikan..menu ini lebih mantap disajikan beserta rebusan daun singkong..dan sambal acan/terasi selamat mencoba..