Gongso bawang putih sebentar, haluskan dengan bawang merah, ketumbar, jahe, gula, & garam (diuleg ya)

Didihkan air secukupnya, masukkan bumbu halus tadi.. tambahkan laos yang sudah digeprek dan daun salam yang dibuang urat daunnya

Jika sudah mendidih, masukkan tempe kemudian tahu.. ungkep 15 menit, kemudian balik tahu dan tempe, yang dibawah pindah keatas dan sebaliknya.. ungkep lagi selama 15 menit

Foto yang saya tampilkan merupakan foto tahu n tempe bacem setelah diungkep dan belum digoreng (lupa belum foto hasil gorengannya). Nah, terakhir tinggal goreng aja. Lezat, alhamdulillah. Resep ini dari mama tercinta ^^